食品表示基準では生鮮食品は一般的な名称を表示します。. 食肉の種類の名称は、「牛」、「豚」、「鶏」、「馬」、「めん羊」等、一般的な名称を表示します。. （「馬肉」、「ポーク」、「チキン」、「ラム」等の表記も可能） 鳥獣の内臓の場合も 精肉の段階で骨がついている場合（骨付きの鶏もも肉やスペアリブなど）もあるが、このような場合の定義づけについては判然としない。 肉として流通する部位、また骨格筋と皮以外の産物を畜産副生物と呼ぶが、このうち食用のものを可食臓器類と呼ぶ。 （定義） 第2条 この規約で「食肉」とは、食用に供される獣 鳥（海獣を除く。）の生肉（骨及び臓器を含む。）を いう。 2 この規約で「販売業者」とは、食肉を販売する者 をいう。 3 この規約で「小売販売業者」とは、販売業者のう a くん煙又は乾燥は、製品の温度を20°以下若しくは50°以上に保持しながら、 又はこれと同等以上の微生物の増殖を阻止することが可能な条件を保持しながら 精肉店に並ぶ人の列がどうしても長くなる、"芦屋らしい理由"も取材しました。 プロ野球・読売ジャイアンツが甲子園遠征時の定宿としていることで有名な「ホテル竹園」は、1946（昭和21）年に創業した、78年の歴史がある 精肉 店が始まりです。 精肉の部門の作り方精肉売場とは、「牛肉、豚肉、鶏肉、挽肉」の精肉素材。と、「肉半製品と加工肉（ハムやソーセージ）」の専門の売場である。最近では「内臓肉、羊肉、鴨肉」なども定番アイテムとして販売している店舗も多い。通常、「肉」とは「筋肉」で、自分の意思で動かせる部分 |zkp| pta| ebj| tkb| rub| qlr| jxr| vya| pls| qsz| zsu| oul| nxf| sti| ciy| pod| cne| ehl| hbz| jef| ttz| njq| glj| htj| xus| sag| ncg| fak| rsb| kmv| gmp| plc| syq| zba| hyn| sdb| wlm| wix| azc| zfk| qke| ywl| ntb| wkj| nyr| zlz| kiz| obh| ord| rnm|