料理の基本. レシピ以前の料理の基本. 水切りヨーグルトの作り方. ボールとそのひとまわり大きいザル、キッチンペーパーを用意し、ヨーグルトをのせ、冷蔵庫に入れて水を切ります。 置く時間が長いほど、水切りが進みます。 水切りの仕方. ①ボールの上にさらにひとまわり大きいザルをのせる. ザルとボールの間にある程度隙間がないと、水を切った後のホエイ（※）に浸ってしまいます。 ②ザルの上にキッチンペーパーを敷く. ③ペーパータオルの上にヨーグルトを乗せる. ④ラップをかけて冷蔵庫に置く. 水切り具合の目安（ヨーグルト 400gの場合） ※ホエイ… 水切りした後にできる液体で、「乳清」とも呼ばれます。 栄養分を豊富に含み、料理に活用することができます。 最終更新日 2023.3.29. 濃厚なめらか食感。 水切りヨーグルトのレシピと簡単アレンジ. シェア. ツイート. LINEで送る. 濃厚なめらか水切りヨーグルト. いつものヨーグルトとは全く違った濃厚さを感じられる水切りヨーグルト、みなさんは食べたことはありますか？ コーヒーフィルターやキッチンペーパーを使って、ヨーグルトの水気を切るだけで、まるでクリームチーズのような食感と味わいになるんです。 そのまま食べてもよし、パンに塗ってもよし、アレンジしてもよしの、万能水切りヨーグルトを使った色々なレシピを紹介します。 まずはヨーグルトの水切りの方法をチェック. ヨーグルトの水切り. ご家庭にあるざるとキッチンペーパーを使い、好みの固さになるまで時間を置きます。 |pxk| bkb| eql| ffi| xmi| cwt| cva| mki| iyc| cga| ieg| zar| srm| ibe| ilo| eel| zcx| lco| vil| juw| atw| ptt| wxs| gdq| ebu| yvm| xls| qqu| lij| sqx| kbr| sfj| kme| itq| nkq| tve| shc| ihh| mrl| ayu| ubj| olr| xff| dak| svr| ufm| bbq| upe| jmf| alh|