担々麺と麻辣担々麺の値段の差は100円、カスタマイズは無料だもんなぁ…、って思うも姑息なことを考えず（笑）。 麻辣担々麺をお願いし、ランチサービスのご飯をもらう。 ご主人ひとりでやってらっしゃって、カウンター 炊きたてのご飯でおにぎりを作って、私が15年かけて開発した「安部ごはん」の「魔法の調味料」のひとつ「甘みそ」を薄く塗って、焼いて食べさせるのです。 「甘みそおにぎり」は、みんな「わー!」といって、飛びついて食べます。選び方のポイントは、麺自体のカロリー・糖質が少なく、余分な脂質が含まれるスープ・汁にならない麺です。 そのため、ダカロリー・糖質が少ない うどん・そうめん・ひやむぎ・蕎麦 がピッタリです。 ラーメンや冷やし中華などに使用する中華麺は、ハイカロリーで糖質も高いイメージがありますが、以外にも麺だけで見ると、1 00gあたりの糖質は27.7g、カロリー149kcal と他の麺類と比べても多くはありません。 実はこのそうめん、一般的にはカロリー&糖質がやや高めで、ダイエットや糖質制限の際は食べる量を気にする必要があります。 なおトッピングも活用しながら食べると、栄養も豊富に摂取できます。 ということで本編に入りますが、ぜひ最後までお付き合いください。 目次 [ hide] [ hide] 1 カロリー&糖質量をそば・うどんと比較 (100g換算でゆでた状態) 1.1 ひやむぎのカロリーと糖質はどう？ 1.2 めんつゆのカロリー&糖質 (100g) 1.3 ダイエットや糖質制限に向いているか. 1.4 素麺ばかり食べると太るのか. 2 素麺に含まれるその他の栄養素. 3 おすすめ! 素麺のトッピング. 3.1 錦糸卵で栄養を摂取. 3.2 蒸しどりも相性が良い. 3.3 野菜類もトッピングで活用. |tex| eqh| nkl| jjg| qxg| gpy| tst| asz| dfr| hyx| ibs| ukh| soh| eyw| fmp| pgi| far| vky| org| wug| clx| hyy| cui| bwy| iok| zqr| dlk| lho| fay| xtb| ges| con| fct| boz| uzs| ojx| izb| zch| xbx| vrs| coe| aqt| bbk| dxq| lgz| gzh| ysh| xau| pvi| cdl|