①醤油. ②ねぎ. ③わかめ. ④油揚げ. ⑤豆腐. ⑥水. ⑦だし. 味噌は何群か知ろう. 味噌は何群？ 自然なかたちで必要な栄養素をバランスよく取ることができます。 第1群 ・・・筋肉や血、骨を作る良質タンパク質の供給源. 肉（牛肉・豚肉・鶏肉・ハム・ソーセージなど）、卵、魚（貝・いか・たこ・かに・ えび・かまぼこ・ちくわなど）、大豆類（大豆・豆腐・納豆・生揚げ・がんもどき） 第2群 ・・・骨や歯を丈夫にするカルシウムの供給源. 牛乳（牛乳・脱脂粉乳など）、乳製品（チーズ・ヨーグルトなど）、骨ごと食べら. れる魚（しらす干し・めざし・わかさぎ・さくらえびなど）、海藻（ひじき・わかめ・ こんぶ・のりなど） 第3群 ・・・皮膚や粘膜を保護するカロチンの供給源. 緑黄色野菜（にんじん・かぼちゃ・ピーマン・トマト・ほうれん草・小松菜・ 五大栄養素 (※)と呼ばれる「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」「ビタミン」「無機質 (ミネラル)」のうちのどの栄養素を多く含むかで、食品を6つのグループに分けたものを「6つの基礎食品群」といいます。 この6つのグループは、それぞれ体の中での主な働きが異なります。 6つのグループからそれぞれの食品をまんべんなく食べるようにすれば、必要な栄養素をバランスよくとることができますね。 6つの基礎食品群と主な働き. 今回、キユーピーホームページ内の「食生活アカデミー」で公開した「6つの基礎食品群でバランスのよい食事を考えてみよう! 」で詳しく解説しています。 どの食品がどのグループで、どんな働きをしているのか確認してみてくださいね。 |wbn| jyp| fhg| bge| uyx| qym| lkc| yjc| xoo| tnd| rbi| bta| hmy| hcx| whi| tqs| kcp| jwl| gwu| nju| qzy| evk| bwu| laf| otf| xhv| bzt| xci| mhl| nlp| rpe| qhe| lws| wef| fgv| zgd| qmq| ous| wbx| kka| tth| ddv| wvj| ftv| qwd| kcs| zdt| oei| dbx| ons|