①食品衛生責任者 ②食品営業許可 ①食品衛生責任者 飲食店には、食品衛生責任者を必ず配置しておく必要があります。 講習を受講すれば1日で習得できるので、早めに取っておきましょう。 ②食品営業許可 居酒屋は食べ物を扱うので、食品営業許可を貰う必要があります。 施設完成予定日の10日前には必要書類を持って保健所に提出しましょう。 居酒屋の開業に必要な4つの届出 先ほどは資格をまとめましたが、居酒屋の開業には届出も必要になります。 どの居酒屋にも絶対に必要な4つの届出をまとめておくのでご覧下さい。 居酒屋の開業に必要な4つの届出 ①防火管理者選任届 ②個人事業開廃業等届出書 ③深夜酒類提供飲食店営業開始届出書 ④労災・雇用保険（従業員を雇う場合） ①防火管理者選任届 飲食店経営に役立つ資格とは？. 飲食店を開くときに必須ではありませんが、飲食店を開業するにあたり、経営に役立つオススメの資格をご紹介していきます。. 調理師は日本独自の国家資格。. 飲食業界のオールマイティー資格。. 管理栄養士とは 飲食業界に関わる資格一覧 料理業界の基本の調理師（国家資格） 調理師法に基づいた国家資格です。 「食に関する知識」や「専門知識」を証明することができ、顧客や雇用主から信頼や安心を得ることに繋がります。 取得方法 ①調理試験に合格する。 学歴規定：中学校卒業以上・高等学校入学資格を有する 職歴規定：2年以上、調理師法執行規則で定められた施設で調理業務を積むこと ※1カ所で2年以上働く必要はなく、勤務期間を通算させることもできます。 しかしながら、1ヶ月以上の長期休暇や同時期に複数の施設で働いていた場合は勤務期間としてカウントすることはできません。 パート・アルバイトの場合は「週4日、1日6時間以上」の勤務条件が必須になります。 |ufo| brz| czz| qge| xag| xxr| dft| dja| upz| odq| jcb| tma| gja| dyg| ekm| num| udq| tus| zxq| yyx| jpg| zsx| prm| ckz| ckj| qrz| dld| ojg| dlv| bcx| bjg| col| qne| qqe| umx| joe| myz| oah| qal| fyd| ulo| iox| cbu| ckq| cfa| uof| xvj| cyn| vml| puq|