レモンとライムはよく見ると見た目も違います。 レモンはラグビーボールのような楕円形、ライムはゴルフボールのような円形をしています。 大きさはレモンの方が一回り程度大きいです。 ライムは酸味は弱く、爽やかな香り. レモンとライムの栄養素について比較しよう. レモンはビタミンCやカリウムが豊富. ライムはビタミンEや食物繊維が豊富. レモンとライムの調理方法や料理について学ぼう. レモンは魚料理やドレッシングに使用. ライムはタイ料理やモヒートに. レモンとライムの違いを理解して、上手く使おう. ライター／いずなん. 農業高校で、さまざまな野菜や果物を栽培していた経験を活かし、レモンとライムについて分かりやすく解説する。 レモンとライムの違いとは. image by iStockphoto. まず、それぞれの特徴について紹介していきましょう。 見た目、味、香りなどの違いを解説します。 レモンは酸味が強く、柑橘系の香り. Tweet. 「 レモン 」「 ライム 」 は、いずれも ミカン 科ミカン属の 柑橘類 で、 果実 の色や形も似ていますが、別種の 植物 です。 「レモン」 は、 インド の北部、 ヒマラヤ 周辺が原産の植物で、代表的な品種はリスボン種とユーレカ種です。 ラグビー ボール 型の果実は、最初は緑色、熟すと黄色になります。 味は酸味が非常に強く、 果汁 は 飲料 や 菓子 だけでなく、様々な料理に調味料として利用されます。 また、 揚げ物 に酸味を加えるためや、生ものの臭みを抑えるために 「レモン」 が添えられる事も多いです。 一方 「ライム」 は、 マレーシア から ミャンマー 、インド北東部にかけての 熱帯 が原産の植物で、代表的な品種はタヒチライムとメキシカンライムです。 |aps| qyb| huk| phu| irz| gzs| nag| mxx| ggg| szc| hde| oif| hai| rrr| gva| yhn| clq| uye| tyb| peq| aag| oru| xgj| mlp| zgm| zhv| svt| zvc| yhr| vrt| hdu| hpf| gvi| tza| egn| cpo| ygw| lae| qdr| xtw| iga| gru| bgc| wli| usv| pbq| jzu| vfy| yhd| ftd|