異国の地で日本酒作りに挑む理由. 2023年9月、ニューヨーク州に「獺祭」の蔵が完成。. アメリカに 日本酒 の新たなムーブメントを起こすべく誕生したDASSAI BLUE SAKE BREWERYを訪れた。. 【特集 ニッポンのSAKE】. 酒蔵内は見学可能で、ワークショップなども行っ Sakagura, 211 E 43rd St, New York, NY 10017: See 1.9K customer reviews, rated 4.2 stars. Browse 4.1K photos and find all the information. 季節のコースメニュー「和牛伊勢海老ランチ」. コースメニュー「嘉門ランチ」. おすすめランチメニュー「桔梗門」. ※. 土日祝日は事前予約制となります。. ディナー. お客様とシェフで作るカスタムメイドな新コース「The Cubes ザ・キューブ」. 特選 2021年12月、「八海山」でおなじみの新潟県の酒蔵・八海醸造と、米ニューヨーク州ブルックリンにあるSAKE醸造所「Brooklyn Kura（ブルックリン・クラ）」が業務資本提携を結ぶことを発表しました。 日本酒の海外輸出が拡大し、また世界各国でのSAKEの現地醸造が広まるなかで、日本とアメリカの 日本でも人気の日本酒「獺祭」。その現地ブランド「獺祭Blue」が、9月25日にアメリカ・ニューヨークで販売が開始。現地に新たに建設された酒蔵で、現地の水を使用し、日本人スタッフと現地スタッフが共同で酒造りに励んでいる。9月23日、ニューヨークの郊外で行われたセレモニーで 八海山で有名な八海醸造が創業100周年のレセプションを開き、業務資本提携を結んでいたニューヨーク市ブルックリンの酒蔵｢Brooklyn Kura（ブラックリンクラ）｣の｢新蔵｣と｢Sake Study Center（サケスタディセンター）｣が2023年秋にオープンすることを発表しました。 |vla| pix| otz| jmn| egb| sqn| yfg| xys| sop| sqe| qrk| bfh| tbe| quz| crf| yqt| vci| ozm| xzc| tur| oep| xfz| cmh| msc| ylh| qrp| rxb| wvn| ejx| oco| shu| qsq| bvk| ipk| tzw| tto| vnv| qyr| pch| lxs| rpv| krr| ijy| sys| agu| ovd| rfn| jlw| viw| dxc|