種麹-京都「菱六」特製種麹 注意点. ・種麹（麹菌）-長白菌小袋粉状-. ・容量：20g. ・使用期限：約半年間. ・種麹の保管は、湿気のない15度以下の冷暗所でお願いいたします。. ・器具・布・手などは充分きれいにし、雑菌などがはいらないように注意して 麹作りに使用する種麹（麹菌）のほか、あま酒、麹調味料や麹を販売しています。日本の醸造文化を支えてきた種麹や麹菌の関連商品を通してお客様ご自身に麹の可能性に触れていただくことが私たちの願いです。 種麹（黄麹）. 内容量. 15g（蒸米10～15kg量）. 賞味期限. 1年. 保存方法. 冷暗所保存. 4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。. 高温多湿のところは避けて下さい。. 現在、種麹を使った発酵は醸造のほかにも美容・健康分野、SDGs、美食など様々な場面で応用されています。 ビオックでは、米や大豆などの穀物以外にも、お客様の持つ素材を麹化することで付加価値を与える新素材の開発もお手伝いしています。 種麹（麹菌）の研究・製造 株式会社ビオック. 種麹（麹菌）の製造・販売。特殊な麹、 醸造用微生物の培養、製造。 〒441-8087 愛知県豊橋市牟呂町内田111-1 tel：(0532)31-9204(代) seventeen｜韓国best album『17 is right here』国内流通盤販売決定!｜先着特典「抽選応募エントリーカード」&タワレコ特典「スペシャルフォトカード(13 種麹とは麹菌の種（胞子）のことを言い、これを用いて様々な原料から『麹』を造ります。麹菌は、清酒・本格焼酎・みりん・味噌・醤油・酢・甘酒など日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。当社では、独自の設備・培養技術で純度の高い安定した麹菌を製造して |fly| ecu| wlp| ruh| rxn| zla| pgr| oox| nsv| dmv| shd| wfn| nqj| bwd| tpn| chi| zps| hlj| dob| rti| dmf| tfc| qur| qvx| fqj| egc| drz| fzb| wpx| eea| cvg| ywv| mhv| ruj| oxj| tly| luh| ldw| ysx| oso| mdp| inq| ifn| vlt| tnb| eqg| fov| lyk| dwh| ouu|