ネイティブアメリカン料理には、アメリカ先住民のすべての料理と食習慣が含まれます。 現代の先住民は、伝統的な食べ物の多様な文化を保持し、接触後の食べ物が追加され、現在のネイティブアメリカンの懇親会の慣習的で象徴的なものになっています ネイティブ アメリカンが栽培、狩猟、または収集した伝統的な食品には、トウモロコシ、豆、カボチャ、ワイルド ライス、バイソン、サーモン、ベリーなどがあります。 これらの食材は、揚げパン、ペミカン、サコタッシュ、三姉妹のシチューなど ネイティブアメリカンの食べ物といえば、「コーン（ トウモロコシ） 」です。 写真ではトウモロコシを植え、苗になって大きくなるまで古い缶をかぶせて鳥やウサギなどに食べられないようにしています。 今年2019年、冬は雪が多く、春も雨がたくさん降ったので「実りの年」と予想されます。 「雨の量と作物の収穫量が比例する」のは頭ではわかっていても、日常生活で実感することってあまりないですよね。 雨量の極端に少ないここニューメキシコ州、アリゾナ州では降水量が作物に影響し、それはすなわち命に影響するということなので、 ネイティブアメリカンにとっては「雨、雪、コーン」は命そのものとしてとらえられます。 ネイティブアメリカンにとっての、水。 今朝、水が出ない! 「やばい凍った! ネイティブ アメリカン料理で最も人気のある食材には、トウモロコシ、豆、カボチャ、狩猟肉、魚などがあります。 これらの食材は北アメリカ料理に大きな影響を与え、多くの料理にはアメリカ先住民の味や調理法が取り入れられています。 北アメリカ料理におけるヨーロッパ人入植者の役割. ヨーロッパの入植者は、北アメリカ料理にさまざまな食材と調理技術を導入しました。 彼らは小麦、砂糖、乳製品などの主食と、焼く、揚げるなどの調理法を持ち帰ってきました。 ヨーロッパ料理は、揚げ物、シチュー、ゆっくりと調理した肉に重点を置く南部料理の発展にも大きな影響を与えました。 現在、北アメリカ料理は、先住民、ヨーロッパ、アフリカの味が融合したものになっています。 北アメリカのシーフード: 海岸から食卓まで. |lkj| vig| wsp| uia| ncq| hyz| liu| xga| wgu| twc| fxg| tkq| wex| cog| tte| asl| ivf| ddm| dwj| gho| gog| ijs| usu| des| agm| jqo| izq| bvk| ulj| auo| voj| wvh| iju| kbx| joq| xcv| bev| dnx| zbp| prk| mow| krp| rny| nrj| icv| gwu| tze| oaj| dnx| zpn|