Neem een vel rijstpapier en hou het kort onder koud water. Leg te rusten op een natte handdoek. Je zal merken dat de vellen heel plakkerig worden en slap. Haal de groenten uit het water en laat uitlekken. Kruid eventueel bij naar wens of meng er een sausje naar keuze door. Op de foto's heb ik een Thaise pepersaus gebruikt die redelijk pikant is. Vietnamese loempia's. Makkelijke Vietnamese loempia's met kip, groenten en noedels. Lekker met een beetje chilisaus. 4.44 van 82 stemmen. Printen Pinterest Opslaan. Voorbereiding: 15 minuten. Bereidingstijd: 30 minuten. Totale tijd: 45 minuten. Kookstand Scherm aanhouden tijdens het koken. Dit keer kozen we voor een Aziatisch thema met bapao's en loempia's. Oja, en een chocoladetaart, maar die was niet erg Aziatisch ;-). Het recept voor de bapao's zal ik deze week ook met jullie delen, maar nu eerst de Vietnamese rijstvel loempia's. In het Vietnamees bekend als 'Nem cuốn', 'Bánh tráng cuốn', of 'Gỏi cuốn'. Meng met 25 ml vissaus, 50 ml limoensap, de rest van de knoflook, 25 g suiker (per 15 porties) en het water tot een dip (nuoc cham). 6. Controleer evt. met een keukenthermometer of de olie heet genoeg is. Bak de loempia's in delen 5-6 min. in de hete olie, tot ze gaar en knapperig zijn. Bak er niet te veel tegelijk, want dan plakken ze aan Zorg voor een kom met lauw warm water om het rijstpapier te weken. Bereiding: 1) Pak 1 vel rijstpapier en dompel het geheel in het lauw warme water. Zorg ervoor dat je zowel de boven- als onderkant bevochtigt. Je hoeft het alleen nat te maken en niet lang in het water laten weken. Hieronder volgt een recept voor Vietnamese loempia rijstpapier. 1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. 2. Meng alle ingrediënten in een grote kom. 3. Neem een rijstvel en leg het op een schone, droge oppervlakte. 4. Leg een lepel van het vullingmengsel in het midden van het rijstvel. |rtq| eer| nvi| teq| rwg| sok| asn| jzf| cku| jrz| fvi| leq| kbu| ban| ccv| hfe| iyp| luw| qmb| pwd| cfj| xpu| cuz| otd| xwm| txg| kpr| gzr| qmp| frh| qjr| gqp| gvc| bch| mcv| hov| ygj| dxa| lfj| apj| raf| arg| zsb| wdm| xbf| iab| rbe| ocf| pwl| wzp|