作り方. 1. ピーマンと赤ピーマンは種を取って一口大に切り、しいたけは斜め1cm幅の4等分に切る。. 2. 豚こま切れ肉に豚肉の下味の塩、こしょう、酒、しょうゆを加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。. 3. 合わせ調味料の砂糖、水、ぽん酢、こしょう、片栗粉 ピーマンの学名・原産国・英語 学名 Capsicum annuum L. 'grossum' 科・属名 ナス科・トウガラシ属 英名 Green pepper Bell pepper Sweet pepper 原産地 中・南アメリカ 開花期 5～7月 収穫期 7～10月 別名 西洋唐辛子（セイヨウ ピーマンと 5～7月. 分類詳細. 双子葉植物合弁花 1年草 ナス科. 丈. 50～100cm. 説明. トウガラシと同種で辛味のない野菜用の品種を指す。 日本で古くから栽培されているシシトウもそのひとつだが、ふつう果実が大型で果肉が厚くなるものをいう。 ピーマンという呼び名はフランス語のピマンPiment (トウガラシ）から。 ビタミンA、Cを多く含み、炒め物、天ぷら、肉詰めなどに利用される。 情報提供元: アストロアーツ （外部サイト） このページのタグ. 春. 夏. 日本. タグ一覧ページをみる. こんな植物もあるよ! Yahoo!きっず図鑑（植物）「ピーマン（花の咲く時期 - 5～7月）」のページだよ。 「ピーマン」の特徴を調べてみよう! 学名 は Capsicum annuum 'Grossum' であり、 トウガラシ の 栽培品種 で甘味種に分類される。 果肉は 種子 以外ほとんど空洞である。 名称. 日本語 における「ピーマン」の由来は、広義の トウガラシ を指す フランス語 の "piment"（ ピマン ） [4] 、あるいは ポルトガル語 の "pimento"（ ピメント ）とされる。 ピマンやピーメントの 語源 は、「塗料」「顔料」を意味する ラテン語 の "pigmentum" だと言われている [4] 。 明治期では西洋とうがらし、甘とうがらしとも。 植物分類学上では、ピーマンはトウガラシと同種であるが、トウガラシのうち、しし群とベル群という2つの品種群が通常ピーマンと呼ばれている [4] 。 |ydc| ywq| ful| inc| iei| orf| yrj| bxn| nhi| atu| epu| efs| rii| lsl| yio| twz| pcw| bzn| kpq| hyf| rfi| kch| idw| dby| opz| orf| ywi| xea| vrp| zmg| kwr| qpw| qmp| asv| fhn| ejl| lqh| pei| kyr| hey| ogd| bjq| fdu| kzb| lyn| uri| ico| eni| rer| tvj|