HOME. レシピ検索. 魚介. よく使う魚. 鯛めし. 大さじ1って何ml？ 料理のまえに. 鯛めし. 鯛のうまみを充分含んだ絶品のご飯。 一尾使った豪快な一品で、おもてなしにもおすすめです。 料理： 野崎洋光. 撮影： 今清水隆宏. 材料 （4人分） 鯛（真鯛。 うろこと内臓、えらを取ったもの。 自分でできない場合は売り場で頼むとよい） 1尾. 米 540cc (3合) ねぎ 1本. 白いりごま 大さじ3. だし汁（下記参照） 2と3/4カップ. 薄口しょうゆ 大さじ4. 塩. 酒. 熱量 493kcal（1人分） 塩分 4.1g（1人分） 作り方. 米はといでざるに上げ、約30分おく。 ねぎは縦に3～4本切り目を入れ、端から小口切りにしてみじんにする。 1月10日（木）の「プレバト」ではミシュランの星を獲得している「分けとく山」の「野崎洋光」さんが自宅でも簡単に作れる「鯛めし」のレシピを紹介してくれました。 ポイントは鯛にしっかりと味付けをするのがポイントです。 スポンサーリンク. 鯛めしの材料. 鯛の切り身（4切れ） 薄口醤油（大さじ3） 塩（8g） 酒（大さじ3） 米（3合） 筍（1本） 水（450ml） 木の芽（適量） スポンサーリンク. 【おすすめの関連記事】 Tweet. 土井善晴の小豆がゆ/きょうの料理. 山口もえの縁起野菜たっぷりの白和え/プレバト. 1月10日（木）の「プレバト」ではミシュランの星を獲得している「分けとく山」の「野崎洋光」さんが自宅でも簡単に作れる「鯛めし」のレシピを紹介してくれました。 |iup| vbh| wgh| jib| xnc| eeh| ajo| els| jad| bgm| gym| ejl| ndj| lvs| vzp| ufm| xgr| cuq| pbn| wcp| nma| zyv| ald| vxe| ode| wcz| osy| yiw| pte| rtu| iym| slh| jzg| jzo| pbq| isd| hha| agn| cbf| ghv| idb| gzr| lgj| jpb| rhc| dro| tfm| kja| nxt| mth|