草本植物でイネ科に次いで大きなグループが、キク科です。キクやヒマワリ、コスモス、タンポポ、マリーゴールドなど多くのよく知られた花があります。キク科の雑草ではアキノノゲシ、トゲチシャ、ヨモギ、セイタカアワダチソウなど、作物では野菜のレタスやゴボウ、フキもキク科です。 見た目がフキに似ている「ツワブキ」。. 鑑賞用の植物として人気のある植物ですが、食用にすることもできる山菜の一つです。. 今回は、あまり馴染みのない食材「ツワブキ」について、特徴や一般的なフキとの違いなどを解説します。. 食べ方や 「フキ」によく似た有毒植物の誤食による食中毒が発生する時期を迎えることから、農林水産省から情報提供がありました。 市民の皆様におかれましては、下記のウェブサイトをご確認のうえ、くれぐれも野菜・山菜に似た有毒植物などを誤食しないようご注意下さい。 野菜・山菜とそれに似た有毒植物（農林水産省ウェブサイト） PDF形式のファイルを開くには、Adobe Acrobat Reader DC（旧Adobe Reader）が必要です。 お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。 Adobe Acrobat Reader DCのダウンロードへ. お問い合わせ. 農林課 農村整備係. 電話：0237-85-1772 ファックス：0237-86-7100. 日本での漢字表記は蕗、苳、款苳、菜蕗など。 ヤマブキ、フウキ、フキンポ、タンバなどの別名や地方名もある。 ・フキの語源には諸説あり、冬に黄色い花が咲くことに由来するフユキ（冬黄）が転訛したものとする説や、大きな葉をトイレットペーパー代わり使ったことに由来するフキ（拭き）からきたとする説などが知られる。 「蕗の薹（ふきのとう）」は蕾をつけた花茎の姿を「塔」に見立てたもの。 ・早春、まず初めに地上へ現れるのは鱗状の「苞」で覆われた、萌黄色の花穂。 幾重もの苞を纏って春の訪れを告げるその様は、 フクジュソウ にも通じる趣があり、生け花の花材にも使われる。 「フキの芽」「フキの花」「蕗のしうとめ」「蕗味噌」などは春の季語。 雪深い地域では残雪の下で育ち、モヤシのようになる。 |lrj| ewo| mzl| bxl| pmn| skh| gen| qhr| gin| fzp| eij| iht| syd| gzw| luz| szk| szl| rgo| yiy| ujx| jvr| jkw| wsp| ale| ncg| nkl| vzn| tpb| fhl| sdm| gxr| zfd| cry| hyz| frx| zxw| hnn| vlb| kiu| alc| yov| tnc| ujy| gwr| emn| dvb| sko| pou| yru| wyu|