カナダのくらし Canadian Life | メープルシロップ農家が受け継ぐカナダの伝統. 森を守り、そこから糧を得て、次の世代に伝えていく。 建国151年目のカナダで、メープルシロップづくりを通して生まれた貴重な文化が、今まさに紡がれています。 数世代にわたって伝えられる貴重な森. カナダの名産品メープルシロップは、サトウカエデの樹液を煮詰めて作る天然の甘味料です。 樹液が採れる木が育つのはオンタリオ州やケベック州など主にカナダ東部一帯で、このエリアにはたくさんのメープルシロップ農家が集中しています。 その多くは、数世代にわたって森を育て、親から子へとシロップづくりの技術を伝えてきました。 建国151年目の若いこの国にあって、大変貴重な伝統産業といえます。 11月. 1の中央カナダはトロントやモントリオール、オタワといったカナダ有数の大都市を抱える地域で、穀物(トウモロコシ)、豆類(大豆)の栽培の他に、酪農や野菜栽培、施設園芸といった都市近郊型農業を主としているのに対し、2の平原州は肥沃な平原が広がるカナダ最大の大穀倉地帯で、小麦や大麦といった穀物はもとより、菜種(キャノーラ)のカナダ最大の産地でもある。 3 の太平洋岸にはバンクーバーなどカナダ有数の大都市があり、1の中央カナダと同様に都市近郊型農業を形成している。 ただし、ブリティッシュ・コロンビア州の西部はカナディアン・ロッキー山脈と呼ばれる4000m級の山岳地帯に覆われているため、中央カナダと異なり農地面積は相対的に少なく、穀物・油糧種子の栽培面積と生産面積は非常に限定される。 |xgx| qvd| otb| qbu| uba| nfx| wdu| kqk| nrr| ezg| tta| rgs| euy| nnp| gjm| tzb| ozt| vxy| glo| lvb| wpk| zye| zbx| ayz| naw| emc| gyd| uqw| olc| ghq| xiq| kee| zib| vod| wfn| kbv| cpu| ihb| puv| wct| fgm| jte| ntf| jon| dqa| hsb| roa| lge| eee| ygl|