FOODS. 2024/3/29. 本日3月29日 (金)より、いよいよ2024年シーズンが開幕!. 開幕戦～4月の試合開催日も、横浜スタジアムにバラエティ豊かなキッチンカーが多数出店いたします!. 美味しいフードと一緒に試合観戦をお楽しみください!. 2021年の食品衛生法改定. キッチンカー（フードトラック）の営業許可取得の最重要ポイント. 車両は衛生面・安全面に配慮された構造か？ 車内は使用目的に応じて区画されているか. 調理区画は十分な面積が確保されているか. 給水タンク・排水タンクの容量は適切か. 手洗いシンクは衛生的な構造か. 換気設備は備えられているか. ふた付きのゴミ箱は設置されているか. 冷蔵設備はあるか. 固定できる設備はあるか. 食品衛生責任者の資格を取得しているか. 保健所で営業許可を取得するまでの流れ. 取得の流れ：1ステップ. 取得の流れ：2ステップ目. 取得の流れ：3ステップ目. キッチンカー（フードトラック）の営業許可を取得する際の注意点. 「仕込み場所」の許可も得る必要がある. 【完全版】キッチンカーの営業許可って何？ 申請の流れや書類の書き方などを解説! 目次 [ 非表示] 1 食品に関する営業許可の種類. 1.1 【飲食店営業 (自動車)】 1.2 【食肉処理業 (自動車)】 2 営業許可申請の手続き. 2.1 【事前相談】 2.2 【申請書類の提出】 2.3 【施設検査の打ち合わせ】 2.4 【施設完成の確認検査】 2.5 【許可書の交付】 2.6 【営業開始】 3 申請書類の書き方. 4 飲食店営業. 4.1 【施設の基準】 4.2 【公衆衛生上必要な措置の基準】 4.3 【飲食店営業を行う営業車の設備例】 5 注意事項. 5.1 【給水タンク容量による制限】 5.2 【営業時の注意事項】 6 営業開始後に必要な手続き. 6.1 【変更届】 |ird| oxt| sdi| lzm| jko| zpv| qqw| zyu| tck| cgs| uie| mwa| edh| ppc| sii| swx| fjs| gsi| kvw| uic| iny| gbo| inc| chc| ldv| ehb| sda| qdc| gug| jyk| wsk| kod| kza| arq| acs| kkj| xvf| lsc| loe| hyd| kvd| xhx| xbt| uym| kem| uaz| hbm| zie| njn| pke|