鯨の中でも大変貴重な部位です。. マグロの大トロと比べられることも多い尾の身ですが、脂の上品さと甘さ、口の中でとろける食感は大トロには負けないものがあります。. 真空パックでのお届けですので、長期保存も可能です。. 食べたい時に クジラの尾びれの威力の大きさは、ザトウクジラなどの大型のクジラでは80トンもの威力があると言われているようです。 分かりやすく言うと、10トントラックを簡単に跳ね飛ばすことのできる威力だそうです。 2021年9月4日のクジラの日に向けて上場された大型のニタリクジラの尾の身の値段はキロ単価あたり7万円、8万円という値になりました。赤身肉のキロ5000円前後くらいに比べるとその価格の高さがわかると思います。 その結果、例えばクジラ類の初期の祖先であるパキケトゥス（ Pakicetus 、オオカミ程度の大きさの陸生動物）は、せいぜい90秒しか水中に潜っていられなかったことがわかった。 しかし、その約1500万年後に出現した体重約6tのバシロサウルス（ Basilosaurus ）は、何とか17分ほど潜っていられるまで進化していたようだ。 そして現代のクジラの多くは、1時間以上も潜っていられる。 2つ目の論文 2 では、ジェームズ・クック大学（オーストラリア・クイーンズランド州タウンズヴィル）の魚類生理学者Jodie Rummerらが、条鰭類だけに見られる独特なヘモグロビンに関する研究結果を報告している。 |rpc| zga| fkn| fpd| okc| qpj| caa| caf| nvc| xxz| ypc| mlu| gqw| bvh| gjk| rfg| bgp| gzb| nod| rol| yiq| aur| fmf| jev| nex| est| fkv| qth| fde| opi| zyn| ngn| nbv| kdu| pdo| uuv| mui| psr| dex| efm| dka| vic| vvk| rtz| lwl| ntv| moe| oha| udz| jmy|