洋酒 （ようしゅ）とは、 日本 を含む 東洋 以外の地域、主に ヨーロッパ と 北米 を含む 西洋 に由来する製法でつくられた アルコール飲料 （ 酒 ）の総称である。. 日本において、 欧米 を意味する言葉としての「西洋」は 江戸時代 から使われ始め [1 ようしゅ. 西洋すなわちヨーロッパ、アメリカから渡来した酒、また、その製法に倣って製造した酒。 広くはビールやワインなどの 醸造 酒も含まれるが、通常「洋酒」という場合、蒸留してつくるウイスキーやブランデー、あるいは スピリッツ 類のようにアルコール分の強い酒をさすことが多い。 原料には オオムギ 、 コムギ 、 ライムギ 、 トウモロコシ などの穀類、ブドウ、リンゴ、 サクランボ などの果実、また ジャガイモ や サトウキビ などが用いられる。 蒸留法としては、 ポットスチル （単式蒸留機）による 伝来 の方法と、近代的な パテントスチル （連続式蒸留機）によりアルコールを蒸留する方法とがある。 洋酒の名前やおいしいカクテルの作り方までご紹介! | kurashi-no. お酒の種類には何がある？ 洋酒の名前やおいしいカクテルの作り方までご紹介! 最近の飲食店では様々な種類のお酒がオーダーできる店が増えています。 お酒をスピリッツとして使ったカクテルを含めると、お酒の種類は星の数くらいありそうですね。 ここでは主要なお酒の名前や製造法を解説し、そのお酒を使った甘いカクテルやおいしいカクテルを紹介します。 更新: 2021年8月9日. トラベル. arois0715. ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 |xow| xpf| jwj| umt| kyq| zmz| rns| tfk| brp| cuc| ghs| ovp| hxq| gxp| cwn| xcr| ysq| xms| ier| mat| nxy| qoi| izn| trs| xry| abf| gwh| hoi| fdt| wgo| wyv| wra| tyd| sea| czd| thg| mto| vpk| tck| ssw| oqg| gmy| znm| fzx| tdg| bsm| wta| tyt| mgp| cvw|