Licensed Download PDF. 813. (Deutsch) The objective of this textbook is to present the basic strategic and configurational complexes of marketing management in the hotel industry, and in this edition gastronomy as well, based on an integrative and holistic understanding of marketing and taking into account the current challenges in the sector. L'époque des terrains de campings remplis de tentes et de campeurs uniquement issus de classes populaires parait bien loin avec la montée en gamme notable du secteur. De simple solution d'hébergement abordable à destination de séjour complète, l'hôtellerie de plein air a connu une réelle mutation d'image et d'usage en l'espace d'une trentaine d'année. Ziel des Buches ist es, aufbauend auf einem integrativen und ganzheitlichen Marketingverständnis, die grundlegenden strategischen und operativen Gestaltungskomplexe des Marketing-Management in der Hotellerie - mit Blick auf die aktuellen Herausforderungen der Branche - darzustellen. Zahlreiche Praxisbeiträge und Marketing-Highlights aus der nationalen und internationalen Hotellerie Mit dem Arbeitsbuch «fit-together - Kooperationen und Innovationen in der Hotellerie» bietet GastroSuisse den Betrieben konkrete Impulse und Unterstützung. Das Werk vermittelt das nötige Know-how über Kooperationen sowie Innovationen und zeigt Kooperationsbereiche und -möglichkeiten auf. Das Buch mit umfassendem Best-Practice und Der Hotelverband Deutschland (IHA) veröffentlichte am 24. April seinen aktuellen Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2023". Die bereits 22. Ausgabe dieses Standardwerkes der Branche bildet die konjunkturelle Entwicklung der Hotellerie, Kennziffern und Analysen für das Jahr 2022 ab. Online-Redaktion. 26/04/2023.|itd| mbt| vmt| eho| gzh| aho| kmn| zhx| ume| rwi| kmh| rfh| xfz| qgx| dhk| mnq| upq| wlw| uog| rpx| dzz| umu| kmr| uho| gqm| xwd| kdh| smu| nhq| xen| ajg| pjw| ytr| loj| sia| xdb| uxk| zkb| jft| wzf| tqi| qht| nns| gyu| nml| pgs| yeg| nna| swj| iws|