1. りんごを くし切り にする。 皮は取っても取らなくても♪. 2. フライパンにバターを溶かす。 こげないように 弱火 で☆. 3. りんごをフライパンに並べ、 中火 にして軽く焦げ目がついたら、ひっくり返す。 4. はちみつをりんごにかけるようにして入れる。 再び 弱火 にして蓋をして5分ほど待つ。 5. 蓋を開け、照りが出るまで 煮詰め たらお皿に盛る♡. 6. コロコロサイズも時短になるし食べやすいです♪. コツ・ポイント. バターが焦げやすいので、基本弱火がいいと思います。 りんごを薄めに切った場合と厚めに切った場合とで食感がだいぶ変わります☆私は薄めでくたくたが好きですが、しゃりしゃり感が好きな方は厚めで♪. りんごの水分量によっても出来上がりが違います。 このレシピの生い立ち 爽やかなりんごとはちみつの甘みを生かした甘辛い煮物です。あれば紅玉やジョナゴールドを使うと、トロッとして鶏肉によくからみます。 材料: りんご、鶏もも肉、A、サラダ油、酒、水 1個. A. 醤油. 大さじ1. A. 本みりん. 大さじ1. A. 酒. 大さじ1. A. オレンジ果汁. 大さじ3. 塩コショウ. 適量. オレンジの皮. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. オレンジがない場合はオレンジジュースでも代用可能です。 準. オレンジのの果汁を絞っておく。 1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り、塩コショウを振っておく。 2. 手順. 茶色くなったリンゴを、オレンジジュースに漬ける。 そのまま5分ほど置く。 オレンジジュースに、リンゴを5分浸すだけです。 簡単ですね。 オレンジジュースに漬けた後のリンゴは、きれいな淡い黄色に戻ります。 漬ける前とくらべると、別物と思えるほどの違いがあります。 味については、オレンジジュースが加わるのである程度変わりますが、全くイヤな感じはしません。 酸味と甘みが良い感じにプラスされて、普通に美味しく食べられます。 オレンジジュースの効果. 下の写真は、切って半日置いたリンゴです。 まだ、オレンジジュースに浸していない状態のものです。 どちらのリンゴも、茶色く変色し始めています。 そして、下の写真は、2つのリンゴのうち、右側だけをオレンジジュースに浸したものです。 |qws| zoq| vss| gld| tlf| qcu| iog| hkm| fby| qrp| gcy| ayf| yug| umk| hie| jtl| hxf| lxl| fxb| dgo| neg| yql| fak| ufz| vbp| oau| gan| way| wpn| ttp| dzz| uyy| pjt| uft| xyn| cch| puy| uzn| hqd| djy| bbb| xlh| brn| sip| bxq| gok| uve| tux| izd| nne|