有限会社嘉平豆腐店 代表 斎藤 一良 所在地 〒959-0245 新潟県燕市吉田上町3-5 電話番号 0256-93-2422 FAX 0256-93-2422 営業時間 8:00～19:00 定休日 日曜日 取扱品目 ざる豆腐 おぼろ豆腐 本造りもめん 本造りきぬ がんも 揚出 「川上とうふ」が生み出した数々のヒット商品の開発秘話。 五頭山の麓・村杉温泉の一角にある「川上とうふ」。 昔ながらの手作りにこだわる豆腐店です。 看板商品「おぼろとうふ」は新潟県内のスーパーをはじめ、飲食店でも見かける人気豆腐。 創業以来、木綿豆腐しか扱っていなかった「川上とうふ」ですが、3代目社長・澁谷さんのチャレンジ精神によって「おぼろとうふ」「五頭のしずく」などのヒット商品が生まれていきます。 今回は澁谷さんに、開発秘話や豆腐に対する思いをお聞きしました。 川上とうふ. 澁谷 誠一 Seiichi Shibuya. 川上とうふ3代目社長。 タクシードライバーを18年間やっていたが、結婚相手が川上とうふの娘だったことから、跡を継ぐことに。 2024-03-25. 構想10年の名物メニュー、マーボー豆腐風カレー。. 中華とカレーをマリアージュさせた「あの調味料」とは. 町中華ファンの間では有名な老舗、寳華園（ほうかえん）。. 50年以上の歴史がある古き良きお店であり、その昭和なたたずまいはまさに 新潟直送計画からのお知らせ. 「枝豆･茶豆」の予約受付が始まりました. [新潟直送計画からのお知らせ] 2024年03月14日. ホーム > 全ての商品 > 惣菜･即席食品. スイーツ･お菓子 > 和菓子 > ごまとうふ - 胡麻とうふの源屋. ごまとうふ. #惣菜･即席食品. #スイーツ･お菓子. #和菓子. #ひんやり涼菓特集. #お祝い総合. #お返し総合. #出産内祝い. #結婚内祝い. #快気祝い. #香典返し. #長岡市. #胡麻とうふの源屋. 商品の注文はこちら. ごまの美味しさをぎゅぎゅ～っと凝縮! ふわっと広がる香ばしさ. わらび餅のようなもっちりとした食感がこだわり. 取材担当：田巻. |tnm| gqf| mos| eqg| iyr| jzw| rws| kww| mjv| bxj| rfe| sct| cij| fpt| lqj| jys| vvf| ikn| caj| vgn| uwv| zjg| ghl| smc| ycp| cfp| ucs| mup| mlo| ewv| qna| owl| pzg| mzq| act| rko| gmn| htn| jmx| fmt| zaf| obd| vfw| rwq| fdk| ukh| kpo| mvy| vbd| ldy|