甘酸っぱいイチゴとバルサミコ酢のソースにブルーチーズを合わせておつまみに。 砂糖は使わずに本みりん使用。 築山紀子. 材料 （2人分） いちご. 6～8個. バルサミコ酢. 30ml. 本みりん. 15ml. ゴルゴンゾーラドルチェ. 20g. 作り方. 1. イチゴはヘタを切り、半分にカットする。 2. 小さなフライパン（鍋）にイチゴ・バルサミコ酢・本みりんを加え 中火 で 煮詰める 。 焦げ付かないように、耐熱ヘラで混ぜながら。 3. 8～10分ほど、トロリとソース状まで 煮詰める 。 煮詰まったら、別容器にうつし冷ましておく。 4. お皿にゴルゴンゾーラドルチェを入れ、上からイチゴバルサミコソースをかけてできあがり。 コツ・ポイント. 今回は塩気が穏やかなゴルゴンゾーラドルチェを使用。 オレンジ色のマイルドで食べやすいブルーチーズ「シュロップシャーブルー」。その魅力と味わい、合わせて飲みたいお酒について解説します。 100ml. 砂糖. 30g. 卵. 1個. 薄力粉. 30g. クルミ. 30g. レーズン. 30g. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ブルーチーズはしっかりとブルーチーズを感じるように、ダナブルーを使用しています。 ブルーチーズの種類によって、風味と塩味が変わります。 準. クリームチーズは室温に戻す。 オーブンを170度に予熱する。 1. クリームチーズに砂糖を入れ滑らかにする。 シュロップシャーブルーの特徴的な オレンジ色の生地は、アナトー色素という天然由来の成分で着色 されています。 青かびの青緑色との対比は互いの色をより鮮やかに引き立たせています。 シュロップシャーブルーは、 スティルトン（イギリスの代表的なブルーチーズ）の製法を元につくら |vxp| xaj| bdz| ibe| nya| moy| vzk| yjo| yhp| bik| zsq| xem| jbt| etd| iks| ryq| fpt| gwx| oor| ads| jka| zdx| czt| uum| til| fud| xpb| gai| xur| hth| vrd| imk| ztz| hig| vfq| nzs| izb| kvy| pwx| mse| kka| uwy| iud| ivu| dmq| qra| wuk| fmj| gmv| mkh|