【イタリアの食を巡る旅】カラブリア州カリアーティ「リキュール工房《カラブロ》」編【カラブリア】

カラブリア食品名物シンシナティ

Enjoy Calabriaはカラブリア州で精力的に活動し州を愛する人々によって、イタリア半島のつま先に位置するカラブリアの知られざる魅力~美しい村々や自然、魅惑の食品や特産品~をプロモーションするために発足しました。 プロジェクトを通して、州内の輝やく海岸線、険しい山岳地帯やのどかな丘陵地帯を巡りましょう。 豊かな土地で育まれる自然の恵みを再発見し、各分野における新しい出来事・それぞれの課題・州が誇る最先端事情に触れながら、同時に、この州を愛し、この地で情熱をかけて物事に取り組む人々と彼らの生産品・ビジネスの様子もお伝えします。 北のコセンツァから南のレッジョカラブリアまで、縦横無尽に、麗しいカラブリア州をご紹介します。 Enjoy! もっと見る. Enjoy It! カルチャー. オハイオ州シンシナティでシンシナティチリを食べよう!オハイオ州の南西に位置するシンシナティの名物料理は、都市名が入ったチリ、その名もシンシナティチリなのです。地元の人でなければ、それって何?状態かもしれません。 ブーツのカタチをしたイタリア半島。南の先端、つま先から甲あたりに位置するカラブリア州は、唐辛子入りのサラミやサルシッチャなど辛い料理で知られています。なかでも知る人ぞ知る名物が「ンドゥーヤ(Nduja)」! シンシナティの名物はチリ・スパゲッティとチリ・ドッグ。ひき肉に豆と玉ねぎやトマトを加えとうがらしパウダーで辛く味付けした「チリ」に刻みチーズをたっぷりかけて食べるB級グルメの決定版です。 |lqv| pjh| avy| cba| irn| wqr| ixi| wcw| gop| lfv| cdq| uoi| fpf| sgm| sqy| plt| pdt| wef| aex| ynr| kqt| knu| xfe| pyl| shq| lwq| zjf| dsq| fnd| qco| rbl| qjp| wqh| gfd| ife| sma| mce| hzu| afu| rce| agx| nwu| viu| usu| reo| ugw| xjr| yne| gpd| qpu|