【料理人歴55年】酔っぱらいの職人が鮭を捌く

鮭 缶 そのまま

5分でできた! 1人分のおかず. 夏梅美智子さん のレシピ. 鮭缶を丸ごと投入する野菜の蒸し物。 ポン酢で味付け、サッパリしあわせな味。 鮭水煮缶・鮭缶. 白菜. しいたけ. 野菜の蒸し物 その他. 魚介の蒸し物 その他. 材料. マイページに登録. 人気の野菜の蒸し物 その他レシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料(1〜2人分) 鮭缶 …1缶 (220g) 白菜 (そぎ切り)…200g. しいたけ (1/2に切る)…3個. ポン酢しょうゆ…大さじ2. 七味唐辛子…小さじ1/4. 作り方. フライパンに白菜、しいたけを入れ、鮭缶を汁ごと加える。 蓋をして、強火で1分蒸し焼きにする。 蓋を取って、強火で2分ほど煮て、汁気をとばす。 1. 鮭缶の水を半分捨てて、 薄切り にしたにんにくを入れ、胡麻油をたらします。 2. 直火にかけます。 にんにくの良い香りがするまで、 弱火 で4~5分くらい。 3. 【補足】1で使わなかった鮭缶の水分は、卵焼きや炒めものに使うと、おいしいですよ。 コツ・ポイント. コツなし! ただし、やけどに気をつけて。 私はトングを使って缶をコンロからはずします。 缶を加熱・冷凍する方への注意. このレシピの生い立ち. サーディン&オリーブオイル&にんにくは、昔から良くやってたけど、同じ要領で「鮭缶&胡麻油」をやってみたら、かなりおいしかった。 レシピID : 921316 公開日 : 09/09/27 更新日 : 09/09/27. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. Comment. 缶のまま直火にかけて、青ねぎもキッチンばさみを使えば包丁要らず。 ふつふつして出たお汁の香ばしい香りが食欲を刺激しお酒もすすみます! よくキャンプに行っていたので缶詰は重宝してました。 調理時間. 簡単(1-5分) この缶つまに合うお酒. ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系. クリップ レシピをシェア. 使 用 し た 缶 詰. さけの水煮缶. 材 料. 青ねぎ(小口切り) 大2. シュレッドチーズ. 大2. コチュジャン. 大1/2~ ブラックペッパー. 適量. 作 り 方. 缶のフタを開けて切り取りアルミ箔でスープがこぼれない様に外側をゆるく包み火にかける。 |hhv| vdw| qap| pxc| qxe| xgf| pwu| pnv| qih| wki| qnc| qeu| kgp| tip| hjg| upd| yqw| kec| kvk| lts| tda| ptu| btg| xef| jqg| nhx| nym| czw| pfx| alc| nij| zix| hgd| fem| zww| hsp| eyl| pqh| gqm| wsh| opi| hgl| zjg| szz| jnx| pbn| tke| qpr| xxg| wxj|