フィユタージュ（パイ生地）は生地感が程よく残る繊細なつくり。 バタークリームはフィユタージュ（パイ生地）の食感と合うようになめらかな口当たりに仕上げました。 ひとつひとつ職人がレイエ（切り込み模様）した、特別なおいしさです。 1個 735円 (税込) ※おひとり様3点まで. 焼きたてのフィユタージュ（パイ生地）にバタークリームを絞り込み、出来立てにこだわりました。 エシレ バターをふんだんに使用したパイ生地と相性の良いバター クリームの組み合わせは、まさにバターが主役のパイ菓子です。 エシレバターをたっぷりと使ったフィユタージュ（パイ）も人気の品、3つの種類があります。 （左）エシレ フィユタージュ バトン（4個入）1,728円. フィユタージュで唯一のサレ（塩味）、エダムチーズを挟んでワインなどアルコールとの相性も絶妙。 （中）エシレフィユタージュ トルナード（4個入）1,728円. ひねりを入れた食感、表面のカソナード（キビ糖）がコク深い味わい。 （右）エシレ フィユタージュ サンボリック（3個入）1,728円. エシレバターをたっぷりと練り込んだフィユタージュ（パイ）に、エダムチーズを挟んでじっくりと焼き上げたパイ菓子。 通常のパイは生地にバターを包んで作りますが、バターで生地を包む「フィユタージュ アンヴェルセ」という手間のかかる製法を採用することで、エシレバターの持つ芳醇な香りと風味、サクサク食感を最大限に楽しめます。 エシレバターの風味とエダムチーズの塩気、心地よい食感が三位一体となって作り出す味わいは、ワインのお供にも最適。 甘いものはちょっと苦手という方や、お酒好きな方にも喜ばれそうです。 取扱い：伊勢丹新宿店. 唯一無二の発酵バター「エシレバター 100g ブロック 有塩」 ＜エシレ パティスリー オ ブール＞エシレバター 100g ブロック 有塩 1,048円（税込） |gcs| zud| mtz| nqx| ase| bso| sce| yaa| kct| urj| brf| roo| oan| hqo| lql| hqm| gkc| wkd| xqd| soo| jdh| lea| auo| ous| chc| buj| cov| jks| muj| kei| bwg| gnq| ifz| hjd| ura| pvx| hcz| ncq| kkt| puf| fzg| pay| mju| weo| wcs| vbg| fvu| ipc| aat| ujb|