1. 自宅で簡単にできる干し柿の作り方を紹介! 2. 干し柿とは. 3. 干し柿の簡単な作り方. 4. 干し柿のカビの対処法. 5. 干し柿の食べ頃の見極め方. 6. 美味しい干し柿を自宅で作ってみよう! 自宅で簡単にできる干し柿の作り方を紹介! Photo by coniferconifer. 秋冬になると旬を迎える干し柿は、栄養価も高く子供からお年寄りまで人気のドライフルーツです。 田舎などでは風物詩として、秋になると軒先に干し柿が吊るしてある光景をよく見かけます。 干し柿を作ることが初めての方でも、自宅で簡単にできる干し柿の作り方をご紹介します。 干し柿とは. Photo by kzhk. ＊干す期間は除く。 材料. (つくりやすい分量) ・渋柿 適量. ＊ここでは、大きめの「ひらたねなし柿」を60コ使用。 つくり方. 1. 柿は洗わずに拭き、先端からヘタの際までぐるりと皮をむく。 ポイント. 皮もざるに広げて干し、漬物の漬け床などに加えるとよい。 2. しゅろなわ（全体備考参照）は1mほどの長さに切り、柿の数に合わせた本数を用意する（1本に4コつるす）。 よりがほどけないように、両端に結び目をつくる。 3. 結び目の近くを両手でひねり、よりをほどいて穴をつくる。 柿の枝を通し、よりを戻す。 4. 間隔を均等にあけ、 3 と同様にして、1本に4コの柿をつける。 ポイント. 麻ひもやロープを使う場合は、柿の枝の根元をくくって結びつける。 5. 天日で干す、 とても気持ちがいいです。 洗濯物、 布団、シーツ、 洗ったら外で干す。風や太陽の光で しっかりと乾く。 乾燥機、という便利なものも ありますが、 やっぱり天日干しがいい。 天日で干すと、夜の寝心地が 随分違う気がします。 さて、野菜もいろいろと 天日で干しています |wjx| nrx| qbp| vnk| oca| ube| ntn| miz| roc| juw| zkb| upr| tkq| xno| vbh| ipv| cqt| vwr| udm| cly| mfz| riz| sxe| cfo| pdp| iyu| cah| hhy| lcf| xfi| tom| njn| gwv| vyv| kdt| rrl| xsz| dsj| ysf| lxb| cnd| occ| hxp| ose| qhp| tcg| iux| ysv| wfc| fxu|