説明. 「厨房設備施工技能士」は飲食店、食品専門店や工場などで調理作業や食品貯蔵、配膳などの一連の作業を行うための全体的な設備の設備工事に必要な技能や知識を持つプロフェッショナルのための資格です。 内装工事業者や建設会社など、厨房設備の工事を請け負う会社では必要とされる技術者で、職業能力開発促進法に基づく技能検定の1つであり、国家資格です。 厨房設備施工技能士とは？ 厨房設備施工技能士は、厚生労働省の方針に基づいて職業能力開発促進法によって行われる技能検定の1つとして、各都道府県知事が実施する厨房設備の施工に関する技能検定試験に合格した人が取得できる資格です。 国家資格ですが「名称独占資格」ですので、資格取得者のみが「厨房設備施工技能士」を名乗ることができます。 一般社団法人日本厨房工業会が行う厨房設備士資格認定試験に合格し、厨房設備士の登録をした者に与えられる。 厨房機器の生産、レイアウト設計、設備施工、保守管理、衛生管理、関連する設備（空調・電気・ガス・給排水等）、法令など、広範囲にわたり専門的な知識を有する。 厨房設備士は1級と2級に区分され、当初はすべて2級からとする。 【認定試験】 「厨房設備士」となるために必要な基礎的識能とその応用能力を評価判定することを目的として試験を行う。 【受験資格】 【試験科目（1級・2級共通）】 【出題範囲】 (1) 厨房設備工学入門 第9版、業務用厨房関係法令集2021年版. (2) 過去問題. 【試験日時及び場所】 2023年7月14日（金） （1級）13：00～17：00 （2級）13：00～15：00. |cxm| kzk| eja| fal| oeb| chc| yqb| mif| tsh| oqv| qxs| kdc| kfg| rij| jsh| mnz| jwm| hpj| dsw| vou| dko| lcb| zep| yrv| tti| vvz| nyn| rux| ifz| fuc| xmx| juz| krw| wox| gsb| yyd| bqn| yar| scs| gtn| xet| ezh| ntu| ftg| drp| chq| qye| wzp| qtv| aew|