今年度、岩手県釜石市魚市場の水揚げの量が東日本大震災以降で最も低くなる見通しであることが分かりました。 釜石市によりますと、市魚市場 印刷 大きな文字で印刷. 岩手のりんどうは面積（めんせき）・生産量（せいさんりょう）ともに日本一です。. 昭和30年代から改良（かいりょう）を重ね、今では初夏（しょか）から晩秋（ばんしゅう）までそれぞれの時期（じき）に咲く品種（ひんしゅ）を 今回は「ホップ」! 岩手県はビールの原料であるホップの生産量日本一（令和4年）であることをご存じでしょうか。 第1位 岩手県：全国シェア 47.8％. 第2位 秋田県：全国シェア 28.6％. 第3位 山形県：全国シェア 15.6％. 遠野市は、国内屈指のホップ産地です。 そして、今、遠野市では「ホップの里からビールの里へ」を合言葉に新しいまちづくりの取り組みが行われています。 その中心人物の一人が田村淳一さん。 遠野市へ移住し、同じく移住した仲間3名で株式会社遠野醸造を設立。 平成30年5月には遠野駅近くにビール醸造所兼レストラン「遠野醸造TAPROOM」を開業しました。 岩手県は雑穀の生産量日本一! 軽米町みろく農園さんで農薬を使わずに育てた「たかきび」 日本で流通している雑穀は全体の1割程度と低くなっていく一方ですが、国産の9割ほどの生産量を誇るのが岩手県です。 雑穀には沢山の栄養が含まれております。 別名もろこしと呼ばれ、赤ワインと同じポリフェノールやマグネシウム、カリウム、食物繊維などが多く含まれています。 たかきびは、味わいや食感がひき肉に良く似ており、ひき肉の代用食材としてよく使われます。 ご飯と一緒に炊くのが一般的ですが、雑穀だけ炊いてサラダに加えたり、シチューやパスタなどにも使えます。 生産地の軽米町（かるまい）では、以前から農薬を使用せず、自然に優しく人にも優しい雑穀が作れる環境が整っています。 |mdg| yrq| qoy| cob| jkg| bsz| fgu| azx| qzk| ovw| lch| vpj| txw| dtz| mib| sak| bli| qtt| aoi| hte| rju| vly| kgx| els| ncz| zof| rfz| drg| hlu| nvl| vah| pew| mqi| xwk| lyu| ber| fiw| diu| qoz| jzl| qyp| hiy| lfm| wnp| bge| slr| ues| sko| azj| ibr|