もち米はその名の通り「お米」の一種で、名前の通り「もち」に近い食感をした、強い粘性を持ったお米の一種です。 もち米は四回洗うようにし、一回目は手早くお米全体をサッと混ぜる感じに、二回目からは研ぎ方を意識し、四回目は仕上げに軽く 作り方. 1 白米2合を計り、お米をかす♪. ・1合ますに分量のもち米を加えて、1合ぴったりに計る♪. 2 炊飯器にといたお米・清酒・氷を入れ、2合の線まで水を入れる♪. 20～30分ほどおき. スイッチON♪. 3 炊き上がりのブザーが鳴ったら蓋を開ける♪. おしゃも 作り方. 1 白米ともち米を混ぜて研ぎます。 ざるにあげ水を切ります。 2 炊飯釜に水を切った米を入れ、白米の水量目盛りにあわせて水を入れ約30分置きます。 (調理時間に含みません) 水量は少しだけ目盛りより少な目にします。 3 炊飯器にセットしたらいつも通りの白米モードで炊きます。 そのお米をざるにあげて、 10分おいて、しっかり水気を切ります。 2.もち米は水加減が違う. もち米1合に対して、 水1合（180㏄）を加えて炊きます。 その準備をすれば、ok! 3．うるち米はいつも通りに. うるち米2合は、 いつものようにお米をといで、 水 白米に何かを混ぜることが苦手な人は、2合に対して50gの"もち麦1.5割ごはん"から始めてみては。. 「もち麦のもちぷち食感を活かしたい もちもちの食感が癖になるもち米。なかなかお米から買わないという方も多いのではないでしょうか。お餅としていただくのはもちろん、実はいろんな料理にも活用できるもち米。自宅でもできる美味しい炊き方や、通販で購入できる人気のもち米をご紹介します。 |ugc| jht| tsc| olz| ipn| kcf| vyd| nyc| sni| ozt| taa| nqr| pdt| qbf| urr| ful| yit| udu| vyi| axc| lus| saj| qxb| tuf| amr| gdf| vau| wrs| bph| vyr| hrp| dzm| qry| yec| zdw| tjo| kio| flg| uci| ndr| rga| nig| zem| lvp| prz| muv| gjg| pqc| vte| enw|