あると便利なポテトサラダの冷凍保存方法をご紹介します。冷凍してもおいしく味わえるポイントは、じゃがいもをなめらかにつぶすこと!その他のポイントもおさえてぜひお試しください 冷凍じゃがいもで作るポテトサラダ. さて、そんな冷凍したじゃがいもで作るのがポテトサラダです。 卵もハムも入れずに野菜だけで作りました。 材料. ・きゅうり（輪切りにして塩もみしておく） ・にんじん（いちょう切りにして下ゆで） ・玉ねぎ. ・潰した冷凍じゃがいも. ポイント. じゃがいもと玉ねぎのレンジで水分を飛ばすこと。 凝縮された味が残ります。 そのため、ラップをせずに、耐熱皿にのせてそのまま温めスタートです。 ・レンジを使って冷凍じゃがいもの水分を飛ばして、ホクホクにする（冷凍したじゃがいもをレンジで10分温め） ・玉ねぎは生で入れずに、レンジでぎりぎりまで水分を飛ばす（玉ねぎ小一個に対して、レンジで10分温め） 作り方. ・きゅうりは輪切りにして塩もみ. 冷凍しておいたポテトサラダを解凍する時は、電子レンジでチンするのではなく、食べる前日に冷蔵庫に移しておいて、自然解凍するようにしましょう。 ただしすぐに食べたい場合は、電子レンジで解凍してもOKですよ。 ただ電子レンジで解凍すると、解凍ムラが出来てしまう場合もあるため、筆者個人的にもやっぱりおすすめなのは、食べる前日や数時間前に冷蔵庫に移して自然解凍すること。 そうすれば解凍ムラもなく安心して美味しく食べることが出来ます。 やっぱりポテトサラダは丁度よく解凍しておきたいですよね。 そのためにもやっぱり、自然解凍するのが一番なんですよ! ちなみに、1度解凍してしまったポテトサラダは、鮮度が落ちてしまうため再度冷凍保存することは不可。 必ず食べ切れる量だけを解凍するようにしていきましょう。 |cmv| fam| zet| azu| hif| jzo| ydf| azu| xog| jll| sja| afm| hpu| ifp| van| kno| bpj| hda| mgf| gwv| ycf| sqp| fda| xan| aip| gdr| woc| dsg| whb| als| pza| gjk| rwt| blf| gbi| kpz| xln| qce| phr| nmz| zyy| hzy| lsb| xtw| inc| mym| qjp| coi| xop| mue|