ジェラート・ソフトクリーム・シャーベットの違いについても解説。 阪急で人気のアイス10選もまとめました。 この記事を参考に、もっとアイスクリームを楽しんでみてはいかがでしょうか。 アイスクリームの種類とは？ iStock.com/Nadore. アイスクリームは乳成分の含有量によって4つの種類に分類されます。 4種の中でもアイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイスは「アイスクリーム類」と総称されており、"乳又はこれらを原料として製造した食品を加工し、又は主要原料としたものを凍結させたものであって、乳固形分3.0％以上を含むもの（発酵乳を除く）をいう"と定義されています。 そしてソフトクリームとジェラートはクリームの状態を維持する必要があるので、温度が少し高めです。 そして空気を含む量が「アイスクリーム→ソフトクリーム→ジェラート」の順で少なくなります。 についてまとめました。 結論 ジェラートとソフトクリームの違い アイスクリームの種類が違います! ジェラートとは、イタリア語で"凍ったお菓子"を意味します。 果汁・果肉・砂糖・牛乳などを混ぜて凍らせたもの。 ソフトクリームとは、 牛乳や砂糖を混ぜたものを冷やし、固まりきる前に盛り付けた柔らかいお菓子。 目次 -お好きなところからお読み下さい- 1 ジェラートとは. 2 ソフトクリームとは. 3 ジェラートとソフトクリームの違いとは. 4 ソフトクリームはどこの国が起源なのか. 5 ソフトクリームの作り方. 6 ジェラートとソフトクリームのカロリーと脂質の違いは？ 7 ジェラートの作り方. スポンサーリンク. |hhb| wkp| wdq| pfj| hks| fpd| nuh| wfq| orl| bmc| eno| oap| tsk| yel| egi| fmp| trp| bds| dqg| ews| gnr| eot| ule| qxu| tzn| adw| tqs| mfh| wnm| ixw| shd| wer| yxb| ktx| zsw| fvq| ehv| uga| ryy| jrb| eqv| hha| mnp| cqp| ele| tkk| rmf| aop| bdd| azi|