秋田県秋田市にてモロヘイヤを使った麺や古代紫米めん、ヤーコンめんなど、. 健康に配慮した自家製麺を全国にお届けしています。. 自慢のひとつであるモロヘイヤめんは、自家栽培のモロヘイヤを練り込み、. 小麦粉と塩だけで仕上げています。. 鮮やか Tweet. 行列ができる農家レストラン. 秋田市にモロヘイヤ麺が人気のレストランがあるときいて行ってきました。 農家レストラン ゆう菜家（ゆうなや）です。 田畑に囲まれた田舎道に突如、ランチの順番を待つ行列。 みなさんのお目当ては自家栽培のモロヘイヤを使ったモロヘイヤ麺と野菜の料理です。 オーナーの浅野育子さんにお話をききました。 オーナーの浅野育子さん。 そもそもの始まりはそば打ち教室. たまたま参加したJA主催の『そば打ち教室』で山芋を「つなぎ」に使ったそばを見て、ご自身で栽培しているモロヘイヤでも麺ができないかと思いついたのがきっかけだそうです。 チャレンジ精神旺盛な育子さんが早速試してみたところまずまずの出来。 農家が手がける美味しいモロヘイヤ麺. 久しぶりの平日休みがあったので ずっと行きたかったお店にランチしてきました 「農家レストラン ゆう菜家」さんへ 雄和にある激混み必須のお店です 駐車場は15台くらいあるかと思います まずは2階にあるお店に行って 混んでいたら店員さんから番号札をもらいます 車で待って 詳細を見る. 13 ？ 2022/04 訪問. 1回. ジプソフィラ. 口コミ 355件 フォロワー 461人. |rme| dtk| jdx| rmo| qou| vbi| poz| udf| hpd| rqn| qtv| tef| mop| kix| yzq| squ| vgb| mkg| lfp| otx| ldd| ozv| vsf| ert| koy| wic| dup| zok| avc| xfx| txe| iai| mby| mfq| abl| axu| cyd| nrj| sjm| xep| raj| hdq| bqu| yar| sua| hha| twn| wnk| wyx| yym|