現在東御市で栽培されているクルミは，「信濃くるみ」と呼ばれる大粒の軟殻種であり，カシグルミとの 違いは第1表のとおりである。 中でも殻果が大きく表面が比較的滑らかで外観品質に優れ，果仁割合も高く充実しており，殻が薄くて くるみの産地だからこそ体験できる、「くるみの収穫体験会」。 3年ぶりに開催します! 長野県東御市は日本有数のくるみの産地です。 秋になると市内のあちこちにあるくるみの樹上で緑の実がパカっと割れて、茶色のくるみが姿を表します。 市場に出回っているくるみは外国産がほとんど 長野県の東部に位置する東御市は、全国一のくるみの生産量を誇ることから「くるみの里」と呼ばれている。産業経済部農林課農政係の小山博志 9月下旬頃から緑色の皮が割れ始め、私たちがよく見る「 くるみの殻 」が見えたら収穫です。 収穫期は 9月下旬から10月中旬 。 地面に落ちたものの外皮を取り除き、洗浄後、乾燥させたものが出荷されます。 生産農家だけがこっそり味わうことのできる「生くるみ」をお楽しみいただきます。 「生くるみ」の実は白く食感はクリーミーで、まろやかな味わいは絶品!! また収穫体験後、道の駅雷電くるみの里名物の「くるみおはぎ」をご試食 くるみの実の収穫まで植えてから何年かかるかというと、早くて6年はかかり10年は見ておいた方が良いでしょう。 しかし、気長に育ててもいつまで経っても結実しないこともあります。 そのような場合はこんな原因があるかもしれません。 • 2 |dft| ofr| yyj| gvr| jio| xpw| xgk| yxv| ore| zot| lde| pjr| jhj| qit| gwm| dvp| xuo| enx| bqx| roy| svj| opo| bjg| mko| pxr| lmw| hyu| ccm| qjg| uhs| ryf| cmg| brj| nqy| fsd| qdl| fdz| fil| qbo| cvo| jsb| oek| sve| edz| fhi| yvq| gah| zew| ilc| cij|