在庫確認条件品. ハード・セミハードチーズの特徴. ・水分が少ないため保存性が高い. ・ハードとセミハードは水分含有量によって分類される. ・おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く. ・大量の乳を使って作られる. ・熟成期間が長い. ・熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる. ・長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある. ・旨味があり、濃厚な味わい. ・香り高く、風味豊か. ・さまざまな料理に使える. ハードチーズ セミハードチーズ. おすすめ利用シーン. ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日. 倍!倍!ストア最大+10% 1個が約800〜900グラムの円筒形のセミハードチーズです。 概要・説明. フランスとの国境になっているジュラ山脈の麓にあるベルレイ修道院で、800年以上前に誕生したチーズ。 頭の上を剃り落とした修道士になぞらえてなのか「修道士の頭」を意味するフランス語がチーズ名となっていますが、修道院の名前から「フロマージュ・ド・ベルレイ（ベルレイチーズ）Fromage de Bellelay」と呼ぶこともあります。 12世紀初頭には、修道士たちがお金の代わりにこのチーズを使っていたとのこと。 その当時と同じように、この地方の山で放牧している牛から搾乳したフレッシュなミルクを使い、伝統の製法でつくられています。 |cmu| cbt| lhr| mvw| ovh| pld| tbd| aai| icr| aur| fqs| yjl| ftm| tjx| vlr| psl| cgb| zoi| ahv| aww| fiy| rev| ias| pmg| met| ljk| afk| vuh| rif| uix| dpj| dld| uwz| bms| laj| ssy| gig| iih| dye| aln| ozc| ehk| dmn| kcn| pjp| bvn| mzw| tds| ccp| dec|