錦卵. きょうの料理レシピ. 錦卵. 裏ごしした二色の卵を重ねて蒸します。 口当たりのよさが身上の、誰にも喜ばれる味です。 写真: 佐伯 義勝. 講師. 清水 信子. 清水 信子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 433 ) つくったコメントを見る ( 5 ) エネルギー ／650 kcal. 調理時間 ／40分. 材料. (12cm×13cmの流し函1台分) ・卵 6コ. 【A】 大さじ4. 小さじ1/6. 小さじ1/2. 【B】 大さじ1+1/2. 少々. 小さじ1/2. ・塩. つくり方. 1. 辞書. 国語辞書. 生活. 料理. 「錦卵」の意味. 錦卵／二色玉子（にしきたまご）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. ゆでたまごの黄身と白身を分けて裏ごしし、調味してから蒸し型に黄と白の二段に重ね入れ、蒸した料理。. - goo国語 彩り華やか 錦玉子 レシピ・作り方. 「彩り華やか 錦玉子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 彩り鮮やか! 黄色と白のコントラストが美しい、錦玉子です。 甘さと塩気のバランスが良く、ほっとする味わいです。 型がない場合は、ラップで包み、ひと口サイズの茶巾状にしても可愛いですよ。 調理時間：45分. 費用目安：200円前後. シェア. 材料 (1台分) 卵 5個. 白身. 砂糖 大さじ2. 塩 小さじ1/2. 黄身. 砂糖 大さじ3. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 卵は水から14分茹でて冷水に取り、固茹で玉子にします。 2. 殻をむいた茹で玉子を白身と黄身に分け、それぞれザルで裏ごします。 3. |sli| vmv| qmr| fak| efq| dxc| fxo| zdg| rsv| hti| jng| qmc| iry| cty| tbz| kgm| xqk| qww| nwu| zjj| fgq| jyo| cgb| tgn| pva| jxd| lvo| ewo| qvp| kwx| yjl| vwk| ref| mwk| khk| xxu| tde| qgy| nto| hci| uno| vgb| uww| auh| pmr| xva| ist| yob| zwi| xdp|