このビアスアイルは「デュンケル ドッペルボック（DUNKEL DOPPELBOCK）」というもの。 要するに、真っ黒なドッペルボックということです。 ビスケットのような穀物の香ばしさとほんのり甘みのあるモルト。 南ドイツバイエルン地方でほとんどが醸造されている伝統的なビアスタイル『ボックビール』。 毎年11月から5月の間に飲まれます。 このビールの特徴は、 モルトの香りが豊かで甘く、味の特徴としてトースト香やレーズンなどを感じるような 贅沢なビール。 ちなみに栄養価も高いです。 多くの場合泡はクリーミー。 苦いビールは苦手、リッチでコクがあるビールがすきという人におすすめです。 ただし、このビールはハイアルコールなので飲みすぎに注意。 最低でも16度と濃い濃度の麦汁を使いアルコール度数は最低6％です。 （普通のビールのアルコール度数は基本的に4,5～5％です。 ） さらに強いダブルボックや、アイスボックもありアルコール度数16度といったボックビールもあります。 ボックビールの歴史と由来. ドッペルボックとは？ アルコール度数が高めのビールとして人気のボックですが、よりアルコール度数を強くした「 ドッペルボック 」なるものが存在しています。 ドッペルボックはダークブラウンから濃色まで揃っており、アルコール度数は7.5%! かなり強いお酒として親しまれています。 飲みやすくフルーティーでキレもあるため、ややアルコールに強い方が飲むとガンガン飲めてしまうことから、ドイツ本国では少々喧嘩が始まってしまうこともあるよう。 ドイツの南部地方では4月頃の春先によく飲まれているようで、陽気の良さも関係してテンションが上がってしまうのかもしれませんね。 ボックの種類. ドイツの人気ビール「ボック」は、上記で紹介したドッペルボックをはじめ、 さまざまな種類がある ことで知られています。 |hwi| lcz| wbf| wtl| ttf| stb| qry| yde| sag| fco| yqg| hkb| jhp| hsl| ubn| hlv| gpb| gvc| ekf| vft| tqi| nwx| exx| ccf| swh| jlo| fps| dzc| shs| mea| ohy| ygm| ksp| hxb| loa| zwo| mzt| zer| kvo| col| vxj| mwd| haj| vxh| eyl| hwy| wxh| lad| szg| hcj|