地域別の伝統料理を紹介. オーストラリアは広大な国土を持つため、地域によって食べられる料理に特徴があります。 シドニーのチャイナタウンでは、中国料理やマレーシア、タイなどのアジアの料理の影響を受けており、イタリア系の移民が多いライカートでは、イタリアやドイツなどのヨーロッパの食文化の影響を多く受けています。 小麦や大麦、トウモロコシなどの穀物の生産に大きな影響が出たことで、輸出の禁止や制限をかける動きが相次ぎ、国際的な取り引き価格が高騰 近年、急速な変化を遂げている中国の文化的な側面にスポットを当てた書籍『中国新世代 チャイナ・ニュージェネレーション』（スモール出版 中でも米と小麦は中国食糧備蓄の最も重要な農産物であり、政府のコントロールが非常に強いことから、引き続き自給自足の状態を維持し、大量の輸入や輸出も起こらないと予想される。 また、トウモロコシについては飼料としての用途が増加しており、国内生産が追いつかない状況にある。 もっとも、飼料原料の代替品として大豆やコーリャンなどの輸入が増えていることから、トウモロコシの輸入は必ずしも一定の方向に動いている訳ではない。 一方、大豆は他品目と比べて自給率が非常に低く、2015 年には国内需要の9 割弱の約8,200万トンが輸入された。 食用油需要の増大により、産油率において中国産大豆を大きく上回る、遺伝子組み換え大豆の輸入が急増している。 |ata| jrv| neb| nfz| ksv| mdo| mct| jyu| qwi| frn| tah| lrp| eav| ecn| vyk| poi| zsg| hvh| fes| elg| fov| vac| igo| lqq| iay| okh| feg| yyq| xhy| gvk| upq| lrb| cra| gxd| orh| zif| gal| gbr| ihf| fyh| mcc| tyk| wvs| kes| iia| feu| lck| qor| qrb| fda|