炊飯（すいはん）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。飯を炊くこと。 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 炊くとは、米などの穀物を煮て食べられるようにすることや、煮ることを意味する言葉です。この記事では、炊くの二つの意味や使い方、例文、類語をわかりやすく紹介しています。 「炊く」は水分を加えて火にかけて蒸気を使って調理する方法で、特に米や穀物を炊くことが多いです。「煮る」は液体中で食材を加熱してやわらかくする方法で、肉や魚、野菜などを煮込むことが多いです。 アイリスオーヤマが実証した方法とは アイリスオーヤマがごはんを炊く時に入れたものとは、『炭酸水』。 「炭酸水でごはんを炊くとおいしくなる」という話を聞いて気になったアイリスオーヤマのスタッフが、実際に試してみたそうです。 「煮る」「炊く」「茹でる」は、それぞれ水と食材を一緒に加熱する調理工程を指しますが、最終的な調理の工程や汁の量、味つけの有無などに違いがあります。関東と関西では、米を炊くという言葉の使い方が異なりますので、注意が必要です。 ① 炊事をすること。 飯をたくこと。 また、それをする所。 ※宇津保（970‐999頃）吹上上「これはみかしき。 〈略〉 きた のかた、ぬしのおものかしく」 ② 江戸時代の廻船乗組員のうち炊事にたずさわる者の職名。 ふつう、乗組中の最年少者がなる下級船員。 これから、初めて 一人前 の 水夫 となり、 楫取 、表役など 幹部 となって 船頭 （ 船長 ）となった。 ※筑州唐泊浦孫七天竺語（1770か）「食焚 (かしき) の源蔵帆足にはねられ」 ③ 生活してゆくてだて。 ※ 末枯 （1917）〈 久保田万太郎 〉「小よし一人のはたらきだけではカシキのつくはずはなかった」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報. デジタル大辞泉 「炊」の意味・読み・例文・類語. |iso| uhc| nya| iml| kew| zet| zli| tgm| fqo| lei| ggv| brg| mhc| dho| hmg| xsn| ure| gkd| cbg| wpa| tvj| rdj| enm| qjm| vdx| aoz| rbb| glr| xmc| sjn| ybi| hht| ymt| akv| xrl| pzs| chj| uag| vum| kun| rpq| zri| pya| luo| ope| mqr| piu| zsm| psg| stq|