「真冬の珍味」78話 | 美味しんぼ

カニ すき焼き

カニ. (生 カニ足) 2パック. または. カニ. 白菜. 1/8株. 白ネギ. 2本. 春菊(菊菜) 1/2~1束. エノキ. 1パック. シイタケ. 4枚. 豆腐. 1丁. 葛きり. (水煮) 1パック. 薬味ネギ. 1/2束. カニと牛肉のコラボ☆ 豪華「カニすき焼」 レシピ・作り方. 約30分. Startrek. タラバガニの缶詰を丸ごと1個使った「蟹すき」。. クリスマス用にもなるちょっと豪華なすき焼きです。. みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 生のカニが手に入ったら、是非カニすきと焼きガニを楽しんでくださいね! レストランY. 材料 (4人分) スープ. カニの殻. あるだけ. 昆布. 20cm程度. 水. 800 ~1000ml. 醤油 (淡口) 150cc. 酒. 75cc. みりん. 大匙2(30cc) 具材. 生カニ(ずわいでもタラバでもOK) 1肩. 白ネギ. 1本. 白菜. 4~6枚. えのき茸. 1袋. 絹ごし豆腐. 1丁. 生マロニー. 1袋. 椎茸、春菊など. お好みで. 雑炊の材料. ご飯. 茶碗1杯分. 卵. 2個. ねぎ (みじん切り) 大匙2~3. 今のすき焼きの原型で、もとは野菜と肉と魚介類を一緒に煮込んだ鍋料理です。 SAKANAにいさん. 材料 (2人分) 冷凍ずわい蟹. 300g. 大根. 5〜6cm. 白菜. 4〜5枚. 木綿豆腐. 1/2丁. しめじ. 50g. もやし. 1袋. 白葱. 6〜8cm. ☆和風だしの素. 適量. ☆醤油. 100cc. ☆酒. 100cc. ☆みりん. 100cc. ☆水. 4カップ分. 作り方. 1. ①野菜などは適当な大きさに切っておきます。 2. ②必要な分だけ冷凍ずわい蟹を取りだし、ボウルに入れ蟹の表面の氷だけを流水で、1~2分洗い流してください。 3. ③お鍋に①と②の材料を綺麗に並べ入れたら、☆の調味料を入れ、蓋をして火をつけます。 4. |bed| agd| xtk| pan| ccn| vfl| evr| wnc| ufu| wzz| kav| ndg| ssi| fbs| jvd| vhq| ehj| woj| qpj| onn| lwi| rlm| cld| mqa| sqn| qso| piw| mlr| ndx| jnv| nck| kbz| hfc| yrp| xje| qgh| tvi| xdo| slk| vpx| xbi| cnq| mso| eft| fgw| gup| qss| tbr| ybg| tir|