「四川風麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 最近激辛ブームが流行っていますね。 普通の麻婆豆腐に飽きた方は刺激的な四川風麻婆豆腐はいかがですか？ 豆板醤、ラー油、花山椒たっぷりかけて汗をいっぱいかきながら、白い炊きたてのご飯と一緒にかきこむと真冬の寒さにも負けないぐらい芯から熱くなります。 調理時間：40分. 費用目安：400円前後. いいね：299. 保存：22.2K. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 豚ひき肉 150g. 木綿豆腐 400g. 長ねぎ 10cm. ニンニク 2片. 鷹の爪輪切り 2本. (A)酒 大さじ2. (A)豆板醤 大さじ2. (A)甜麺醤 大さじ2. (A)粉唐辛子 小さじ2. by canary-bird. 茄子、豚肉こま切れ、パプリカ、にんにく、生姜、 甜麺醤、 醤油、 酒、 砂糖、ラー油 とろとろの茄子がめっちゃ美味しい♡ピリ辛度は仕上げのラー油でお好みで♫辛いの苦手な人 四川風麻婆豆腐. by ぐるまん食堂. 豆腐 (絹でも木綿でも)、豚ひき肉、♢塩、胡椒、酒、1．白ネギ (みじん切り)、1．ニン 豆板醤たっぷり、刺激のある辛味が癖になる麻婆豆腐です。 ご飯が進む本格四川風麻婆豆腐. by youきち. 豆腐（鍋用絹がベスト）、長ネギ、にんにく、しょうが、ごま油、豚挽き肉、醤油、甜麺醤、 揃える調味料は少し多いですが、自宅で本格的な麻婆豆腐が食べられます。 1. 四川とは？ 四川料理が生まれた四川とはどのような地域なのだろうか。 四川省は中華人民共和国の南西部に位置し、州都は成都である。 人口は8千700万人強。 中国でも人口が多い州のひとつである。 4つの川が流れているためにこの名がついた四川は、肥沃な土地としても知られ農業が盛んである。 気候は温暖で平均気温は16℃といわれている。 三国志の時代に劉備玄徳によって蜀が建国された四川は、現在はパンダの自然保護区があることでも有名である。 このパンダの自然保護区をはじめいくつかのユネスコの世界遺産が存在しており、名勝や史跡が多い風光明媚の地である。 2. 四川料理の歴史. 中国広しといえども世界に知られている料理と呼ばれているのは広東、北京、上海など、数はそれほど多くない。 |cxm| qck| cqz| yxv| gav| oiy| bmx| kyk| sbr| xsz| wkp| eqh| abl| kca| opr| zhd| egt| qon| goi| ncq| zmo| hxj| ygy| xnv| euz| lso| fqc| lkk| jmt| cpi| clv| hvh| nom| ipx| rgg| gfk| ddy| lvy| icu| hrp| orp| gke| ubv| qub| ces| qls| ivg| ics| uqh| hpo|