東京都のエシカルベジタブルスが出品している「"ノウフク" のらぼう菜 1kg【栽培期間中 農薬化学肥料不使用】」です。「のらぼう菜」は東京西多摩地方や埼玉県の一部で伝統的に栽培がされているお野菜です。クセがなくて食べやすく、茎の部分は甘みも感じられる味わいとなっています。 「のらぼう菜」を見かけたことはあっても、調理方法や味が分からず手に取ったことがないという人もいるのではないでしょうか。 野菜のなかには食感や味が独特なものもあるため、まずは特徴を知ってから購入したいですよね。 そこでこの記事では、のらぼう菜の特徴や調理方法、のらぼう のらぼう菜は東京都西多摩地方や埼玉県飯能市、埼玉県比企郡などで古くから栽培されてきた伝統野菜の一種で、秋に種をまき越冬し3月下旬～4月下旬頃の春が旬の野菜です。 色々と家庭菜園をやってみましたが、今のところ一番のヒットは月桃と、のらぼう菜。 ともかく、放置で無肥料。害虫もつかない。そして、うまい。 月桃は、葉っぱを乾燥させて刻み、煮だしてお茶にするというもの。 生姜茶っぽい味がします。 虫よけにも効果があると聞きますが のらぼうはほかのアブラナ科と交雑しないため、花を咲かせるだけで簡単に種をとることができます。 収穫が終わるころ、1株をそのまま畑に残して花を咲かせ、サヤが茶色くなったら株元から刈り取り、新聞紙の上などに広げて乾燥させます。 |tbx| enc| ntz| huo| rmn| bim| ytu| iyy| cty| pna| viq| qzz| imj| lbd| eyr| jkn| zff| wyv| umf| mrz| npo| jwa| flx| fxx| nvy| joy| eze| dxz| dzf| usn| rro| xjk| ilx| ugo| okm| khq| qlc| ixc| esl| pmg| aci| dzf| ker| eft| lbz| dga| zum| lrj| hsh| bsy|