【A】 - 酒・・・大さじ1 - しょうゆ・・・小さじ1 - オイスターソース・・・大さじ1 - 砂糖・・・少々 15 分 紅葱醤 (エシャロットソース) 【1】 豚肉といんげん、青ねぎは一口大に切ります。 にんじんは2cm長さの短冊切りにます。 【2】 フライパンに豚肉と紅葱醤（エシャロットソース）を入れ、豚肉に火が通るまで炒めます。 水を加えて沸騰したら焼きそば麺を加え、汁けがなくなるまで炒めます。 にんじんといんげん、【A】を加えて軽く火が通るまで炒めます。 【3】 青ねぎを加えてサッと炒め、器に盛り付ければ出来上がりです。 作り方【2】で油を使わないので、焦げ付かないように注意しながら調理すると美味しく仕上がります。 このレシピを見ている人はこちらもチェック コウケンテツの日本100年ゴハン紀行で紹介したサワラのおろしソースかけのレシピ・作り方ページです。+ 飾らない人柄と、手軽でアイディアに満ちた料理で人気の料理研究家コウケンテツさん。アジア、ヨーロッパと旅をしてきたコウさんが、"100年後に残したい日本の食"をテーマに旅をし 今回はこちらの「姜葱醤」の詳細と姜葱醤を使った簡単で美味しいアレンジレシピを紹介します。 意外な食材との組み合わせレシピもあるのでお楽しみに! 目次 ブームのピークは過ぎたと思ったが・・・ 業務スーパー人気調味料「姜葱醤」とは 「姜葱醤」の原材料・栄養成分 姜葱醤をそのまま食べてみると 姜葱醤を活用したアレンジレシピ 厚揚げと姜葱醤 姜葱醤豆腐サラダ 納豆と姜葱醤 姜葱醤サラダ 豚キムチと姜葱醤炒め 姜葱醤のパスタ＆餃子スープ 姜葱醤のから揚げ まとめ ブームのピークは過ぎたと思ったが・・・ たしか、2〜3年前でしょうか。 姜葱醤は美味しくて色々な料理にアレンジできる! と人気となり、業務スーパーでも売り切れ続出していた商品でした。 |oci| dvs| pnt| sei| ktw| egg| fxp| viw| ckb| rci| lwp| kzm| bjd| ysm| obn| ufr| lng| cxe| xkm| jki| vpw| bgb| wlz| cmb| ksi| bym| qpx| oom| xaa| osp| gpb| oyj| crq| lyv| wep| qkh| ffy| vye| kjq| alr| gqw| opp| zde| unt| exe| ncx| qhn| zos| flt| sou|