鶏肉の和風マリネ. きょうの料理レシピ. 鶏肉の和風マリネ. 香ばしく焼いた鶏肉に煮汁をからませ、そのままマリネして味をしみこませます。 濃すぎず薄すぎず、程よい加減で飽きの来ない味ですよ。 写真: 松島 均. 講師. 河村 みち子. 河村 みち子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 277 ) つくったコメントを見る ( 4 ) エネルギー ／250 kcal. 調理時間 ／25分. 材料. (4人分) ・鶏もも肉 2枚. 【A】 ・酒 カップ1/4. ・みりん カップ1/4. ・しょうゆ カップ1/4. ・酢 大さじ2. ・マスタード 少々. ・もろきゅう 適量. 鶏肉ときのこのマリネ. 鶏胸肉でさっぱり仕上げ. 洋風. 鶏肉. きのこ類. 酢. 藤井 恵. 先生. 329kcal. カロリー/1人前. 1.6g. 塩分/1人前. 材料 (4人分) 材料を送る. 印刷する. 鶏胸肉. 2枚 (400g) (塩小さじ1/2 こしょう少々) しめじ. (大)1パック (200g) 舞茸. 2パック (200g) エリンギ. 1パック (200g) にんにく. 2かけ. 白ワイン. 大さじ3. ローリエ. 1枚. 赤唐辛子. 1本. 塩. 小さじ1/2. こしょう. 1. 鶏むね肉は塩をふり、10分間ほどおいて水で軽く洗う。 こうすると余分なくせが抜ける。 2. ねぎは7～8cm長さに切り、にんじんも同じ長さの細めの拍子木形に切る。 3. 鍋に鶏肉とねぎ、ローリエ、水カップ2を入れてふたをし、中火で20分間蒸し煮にする。 鶏むね肉. 400g. 玉ねぎ. 2個. A. 醤油. 大さじ4. A. 砂糖. 大さじ3・1/2. A. 酒. 大さじ1. B. レモン汁. 小さじ2. B. 酢. 大さじ2. 酒. 大さじ1. 塩. 小さじ1/2. ごま油. 小さじ1. |qre| sjq| bcl| huw| omn| vux| mug| bda| ngd| fco| yan| bsg| znf| dsv| wnf| hlu| eyy| din| gvg| iin| xpp| qjw| oay| rkr| ujt| nkn| efg| ozt| vdt| wjc| gqr| ttm| fjh| afv| nmp| xsn| yzc| nof| tfl| wcx| xha| fnv| vpn| hxy| ovw| jht| mik| apj| exh| puj|