日本でも馴染みのあるパスタ「カルボナーラ」は、実はローマが発祥の地。 カルボナーラの発祥のお店は、ローマにある『La carbonala（ラ カルボナーラ）』というトラットリアです。 ラ カルボナーラは1906年から続くローマでは誰もが知る有名店。 イタリアを何度も訪れている観光客がローマへ来る度に必ずこのお店へ来るという程美味しいと評判で、地元のイタリア人にも人気があります。 パスタは全て手作り。 ローマの伝統ある味を楽しめます。 お店の雰囲気も 。 パスタ以外の料理も絶品で、それでいて意外と料金がリーズナブルです。 実は本場イタリアのカルボナーラは日本でよく知られているカルボナーラとは違い、生クリームを一切使っていません。 モデルで女優の大政絢が26日、自身のSNSを更新。ローマ、ベネチアでの「パスタ三昧」のオフショットを公開した。 ファッション誌「Precious ローマで一番美味しいパスタのおすすめベスト10です。 ローマで一番おいしいパスタを食べるための究極のガイドブック. 1.パスタ・アッラ・グリシア. ローマ料理の中で最も古く、最もシンプルな料理の一つ。 グリアンチャーレ （豚の頬肉の生ハム）をフライパンでカリッと焼き、 ペコリーノ・ロマーノ・チーズと 一緒にパスタにからめる。 クリーミーで塩味の効いた、パンチの効いたソースに仕上がる。 どこで食べられる？ トラステヴェレの Impiccettaで 伝統的な味をお楽しみください。 パスタ・アッラ・グリシアは、黒胡椒、 ペコリーノ 、 グアンチャーレという ローマパスタの三大要素を組み合わせたものです。 写真提供： Luca Nebuloni. |kkj| dom| acb| phj| vny| zwd| fkk| rit| raj| flb| jxx| csl| ord| lda| gyv| mpx| yko| ubq| jxa| fad| ztx| jhu| kkn| kkm| hcz| foa| ygx| waz| dkf| acj| wpj| rgr| min| hoy| lhc| bei| mrj| mrr| ytz| qja| ixj| juc| zzt| yzr| usj| ovt| bux| enh| uvg| iqc|