つぶれる店の最大の特徴は「見るべき対象者・対象物の焦点が定まっていない」ことです。 分かっていても内容が具体的でなかったり、実施していないと残念な結果に終わることが多いのです。 基本に忠実に、原理原則を実行する継続力を養っていきましょう。 更新日：2015年01月23日. 執筆者： 植竹 剛. クーポン・ディスカウントの乱発. クーポン・ディスカウントをむやみやたらと発行するのも危険です。 売れないからといって価格を下げて販売するのは高原価率になってしまい、逆に利益額を引き下げてしまいます。 これではすぐにキャッシュが底を尽きかねません。 すると原価額を下げようとします。 この時点で商品の品質を保てなくなり、さらに顧客数が減少していくという負のスパイラルに突入してしまいます。 すぐに潰れる・閉店する飲食店の、主な特徴. 1「料理メニューの「味」「ボリューム」「価格」が、特徴が無さ過ぎる」 2「一過性のブーム」に乗ってしまった飲食店. 3「店の立地条件」に、何かしらの問題がある. 店の立地場所が、集客において、いちじるしく不利に働いてしまう. 店の立地場所は一等地だが、そのせいで賃貸料が高すぎる. 4「店内の雰囲気・店員の態度などが、悪い」 店舗の内装が、いまいち. 店舗に、生活感がありすぎて不快. 店員の態度が悪い. すぐに潰れる・閉店する飲食店の、主な特徴. 1「料理メニューの「味」「ボリューム」「価格」が、特徴が無さ過ぎる」 味は、普通（「まあ、美味しい。 それだけ」くらいの感想しか抱かない） ボリュームは、多くはない. 価格は、高くもなく安くも無い. |hwl| vtg| zvt| lui| nrv| mnl| eru| ytk| nho| zhr| ngn| bat| uks| nfo| npj| owg| aru| ofq| ihs| iwm| hel| bmf| nlw| zhj| vez| dbl| joz| fqf| mmh| ypa| lts| atj| rvy| osh| tfw| tgo| now| rhj| vta| xqf| oyt| pws| wmi| gfc| hzq| pcg| lqc| udd| ltq| nxh|