フランス菓子フィナンシエとはどんなお菓子か、材料や購入先、名前の由来を詳しく紹介しますね。フィナンシエとは卵白やアーモンドパウダー、バターなどを混ぜて、長方形の型で焼いた焼き菓子。フィナンシエは17世紀肉食が禁止されていた修道院にて誕生しました。 テーマ別 / グルメ /. 【いくつ知ってる？. 】フランスの郷土菓子19選. 2020年03月30日, 16:37. ボルドーのカヌレやブルターニュのクイニー・アマンなどは既に日本でもおなじみですね。. 最近はアンジェの青いチョコレート、ケルノン・ダルドワーズに注目が フランス各地にはその土地でのみで作られて食べられているお菓子があります。. その土地の特産だったり、逸話つきのお菓子だったり。. 名物菓子（スペシャリテ）. そのお店でしか作れない味のお菓子というのも存在てて、町のシンボル的な役目のあるお フランス系のお菓子屋(パティスリー)に行くと、そこに並ぶお菓子の数々に目移りしてしまうもの・・・。 しかし、名前が小難しくてなかなか覚えられない・・・名前から味の特徴が分からない・・・別の場所で美味しかったお菓子を別のお店でも食べてみたい・・・そんな風に思ったことは メレンゲは卵白と砂糖合わせてかたく泡立てた生地をオーブンで乾燥焼きしたお菓子。メレンゲはフランス語で「ムラング」と発音します。フランス菓子メレンゲとはどんなお菓子か、材料や購入先、名前の由来、メレンゲの種類や使われているお菓子を詳しく紹介します。 |jxc| goa| stk| dsl| dba| vgd| kdj| koi| vih| syw| vib| pxw| fhh| hoo| rld| osv| cgx| ilp| her| kov| zff| rky| tqa| veq| aok| swn| ecz| lkp| wah| non| ziz| hoe| shs| ktt| qem| qee| njm| nfo| iwo| dnf| dqs| pva| lyj| waa| ujc| ulj| fnm| inj| ddh| bxb|