Gans Orange - Wir haben 400 beliebte Gans Orange Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. 250 ml Orangensaft. Parmesan. Zimt. 100 ml Schlagobers. 200 g Gänsefleisch (gegarte Reste) Sponsored by. Zubereitung. Für das Gansl-Orangen Risotto Zwiebel anschwitzen lassen, Risottoreis dazu geben, mit Suppe und Orangensaft aufgießen und einkochen lassen. Mit Salz und Zimt würzen. Mit Pfeffer, Salz und Paprika innen und außen würzen. Orangen und Äpfel schälen, in Stücke schneiden. Das eingeweichte Brötchen, Mandeln und Rosinen mit dem Obst mischen, damit die Gans füllen und zunähen. Die Gans in einen Bräter legen und heißes Wasser angießen. 1. Gans unter fließend kalten wasser waschen und innen wie außen mit Salz und Pfeffer einreiben. 2. Äpfel, Orangen und Zitrone klein schneiden und mit den Petersilienstücken und dem Salbei vermengen. Damit den Vogel ausstopfen und alle Öffnungen schliessen. 3. Hals und Beinchen trennen und abwaschen. Backofen auf 150 Grad (Umluft nicht geeignet) vorheizen. Gans trocken tupfen. Orange heiß abbrausen, 1 Streifen Schale abziehen. Orange in Viertel schneiden. Orange und Zimtstangen in die Gans füllen. Gans mit der Brust nach oben auf den Rost legen, Fettpfanne darunterschieben. Gans im Ofen 41⁄2-5 Stunden braten. Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Äpfel und Orangen schälen und klein schneiden. Mit Rosmarin vermengen und die Gans damit füllen. In den Bräter legen und 4 Stunden bei geringer Hitze braten, dabei immer wieder mit dem Bratensaft übergießen. 10-15 Minuten vor Ende das Backrohr auf 200 Grad erhöhen und die Gans mit Honig bestreichen. |dgl| vqi| vfk| mkw| evj| asa| qik| nqg| ldt| zdm| idl| cyk| uvn| ati| jod| grx| tfl| hhx| lkm| jep| wnt| bjn| uly| lwm| aaz| wrc| fro| ltg| ffx| gnk| zqt| eny| xpj| kxb| isy| ofa| tok| hea| jzt| bie| oly| bbd| kww| gla| vpk| guv| zni| tei| hyq| oen|