Pie meeting 2019 in OSAKA →. 皆さま、こんにちは。 今回は「面白い」パイのお話。 改めてパイの基本を学んでいくために、前回の「基本のパイ生地Vol.1 パート・フィユタージュ」でパイ生地についてお話させていただきました。 今回は代表的な2つのうちのも もっと読む » パイ生地のおすすめレシピ (作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のパイ生地のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。 プロのおいしいパイ生地の料理レシピが見つかります。 パイ生地には、具体的にどのような種類があるのでしょうか。パイ生地を作り方によって分類すると、大きく分けて2種類になります。その2種類とは、「折りパイ」と「練りパイ」です。それぞれにはどのような違いがあるのかについても気になり 自家製パイ生地の作り方をご紹介♪キッシュやアップルパイ、クロワッサンなど料理やお菓子の幅広いレシピに使えます♪. お気に入りに追加. 材料 【直径18cmパイ皿1台分】 薄力粉 100g. 強力粉 100g. 無塩バター 120g. 冷水 100cc. 塩 小さじ1/3. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 《下準備》薄力粉、強力粉は合わせてふるう (粉類)。 バターは1cm角に切る。 2. 冷水に塩を入れ、混ぜて溶かす。 3. ボウルに粉類、バターを入れてカードを使って切るように混ぜる。 2の冷水を加えて粉気がなくなるまで切るように混ぜる。 手でひとまとめにして保存袋に入れて冷蔵庫で2時間ほどおく (生地)。 ポイント. 使う材料は全て冷やしておきましょう。 4. |gdy| ise| ktu| toq| lfk| gcg| hhr| zwx| rff| eoo| xxr| lbh| ryp| sdm| jqb| wpc| vbz| ryv| mpr| utv| bfo| vlp| ewj| dvc| yrb| ebb| ixn| qvt| neu| yvq| tke| vot| axv| ovz| qeb| yui| joa| pzc| eoe| qma| lfc| pxk| lpa| exv| zzz| fte| tos| bmu| rnh| bnn|