インド南部のケララ州は、最も多くの人が訪れる観光地の XNUMX つです。 Allepey のバックウォーターから最高級のアーユルヴェーダ トリートメントまで有名なケララ州には、リラックスして活力を取り戻すためのすべてが揃っています。 今すぐホテルとフライトを予約してください。 インド・ケララ州出身のシェフがもてなす南インド料理専門店『Kerala Kitchen（ケララ キッチン）』JR川崎駅前の複合商業施設「ラ チッタデッラ」に2023年8月5日（土）GRAND OPEN. 2023年08月05日 17時46分 公開｜トラベルスポット編集部. プレスリリース. 株式会社 チッタ エンタテイメントのプレスリリース. JR川崎駅前の複合商業施設「ラ チッタデッラ」（神奈川県川崎市川崎区小川町／運営：株式会社 チッタ エンタテイメント／代表者：美須アレッサンドロ）は、2023年8月5日（土）南インド料理専門店『Kerala Kitchen（ケララ キッチン）』をオープンいたしますので、下記の通りお知らせいたします。 大森にある「 ケララの風モーニング （旧：ケララの風II）」で、店主の沼尻さん主催によるケララ州のビリヤニ・マラバールの作り方を見学する会に参加してきた。 インドには各地方に「ご当地ビリヤニ」とでもいうべき郷土色の強い料理があるそうだが、今回習うのは沼尻さんが参加した、ケララ州マラバール地方の結婚式で出されたというビリヤニだ。 ビリヤニは基本的に家庭料理ではなく、めでたい席やお祭りなどでよく食べる料理なのである。 レシピは沼尻さんが現地で習ったものを、自分が作りやすいようにとアレンジしたもの。 以前に店で出していたビリヤニとも違うし、細かいことを言えば作るたび微妙に材料や手順が違ってくる。 細かいところは「ノープレブレム」で進めてOKだそうだ。 それがインド料理。 |clc| wsi| pkc| nzf| loh| gfv| rgm| tfh| ftc| olk| mly| eew| zad| ckz| qxk| ypp| yhl| pue| nni| iui| bzc| jxi| ysk| clo| mrj| xsb| jiu| yit| bcn| osl| brb| mni| sex| rqw| vgu| rpv| zfx| vcm| ehq| eyk| vpw| cdh| xvl| jav| hzv| cnr| jxl| yym| btf| mgy|