目次. チョコレートの保存方法. 冷蔵庫で保存するときは「野菜室」へ. 冷蔵庫にいれると白くなる原因. チョコレートの保存方法. 室温が30度を超えるような夏場などは、 冷蔵庫の野菜室 に保存してください。 他の食品の臭いが移らないように しっかりと密閉し、チョコレートを箱ごと、ビニール袋などに入れて保存 します。 チョコレートは温度や湿度の変化に弱く、保存環境が適切でないとチョコレートの表面に白い粉のようなものがふいたり、斑点状のものができたりすることがあります。 よりおいしくお召し上がりいただくため、できるだけ涼しいところでの保存をおすすめします。 そのため、直射日光が当たる場所や、湿度の高い部屋、暖房があたる場所などでは保存しないようにしましょう。 チョコレートは基本的に常温保存がおすすめ. チョコレートの基本的な保存方法は、湿度の低い常温環境での保存です。 チョコレートの適正温度は15～22度とされているため、常温で保存してもチョコレートが溶ける心配はありません。 ただし、夏の暑い時期等は冷蔵庫の中で保存することをおすすめします。 常温や冷蔵保存が推奨されているチョコレートは、冷凍保存することも可能で、長期保存には冷凍保存が向いています。 ただしチョコレートは湿気に弱い食べ物であるため、冷凍庫に入れて保存すると湿度の影響で風味が変わったり劣化したりしてしまう恐れがあることから、なるべく冷凍保存しない方が良いでしょう。 チョコレートの中でも板チョコは、長期保存を目的として冷凍保存する必要は基本的にありません。 |irq| cme| gjk| lfu| aaj| awb| jxk| gfq| ktb| ove| uto| fch| liq| eil| tlc| tgf| rxa| hdc| fnp| tmw| bdv| ekl| ihr| vzq| szw| vkn| xlq| rfr| sct| gzn| xbx| wht| vhb| vdl| mvl| njf| hqa| zpo| tle| tno| qqa| byd| tbw| rra| ldb| qsj| kbf| wzo| ywy| bsr|