すぼまったチューリップ型の口元にすることで、アルコール度数のたかいバレルエイジドビールを少しずつ、芳香をたっぷりとたのしみながら味わえるように仕上げているのです。 キリンビールは、スタンダードビール「晴れ風」を2024年4月2日に発売。現代の人の嗜好を捉え、ビールとしてのうまみや飲みごたえがありながら そんなバレルでビールを熟成させると、とても複雑でユニークなキャラクターのビールが出来上がるんですよ。 まさに可能性は無限大! バレルでビールを熟成させるのって、とっても面白いんです! バレルエイジドビールに合う一品 「バレルエイジド」ビールとは、ウイスキーやワインの製造で使用した木樽（バレル）でビールを熟成させるビールのこと。 ベースとなるビール、使用する木樽（バレル）の種類や状態、熟成期間、さらにブレンドの配合により、まったく異なる味わいが造り出されます。 そのため"一期一会"のビールと呼ぶ人も。 ヤッホーブルーイングは2013年からバレルエイジドビールの醸造を始めました。 「 バレルで深みを出す 」ことから「バレルフカミダス」と名付けたそう。 【関連記事】造り手に聞く! 一期一会の限定ビール「バレルフカミダス」の魅力. https://beergirl.net/barrel-fukamidasu2016_p/ 2種類のウイスキー樽を使用. 開発担当の田上さん（ニックネーム：がみた） バレルフカミダスB-12. 樽により香りや味わい、熟成期間が異なるビール. 一般にビールのおいしさは「鮮度」と言われています。 できたてのおいしさを求め、わざわざブルワリーに足を運ぶ人も多いです。 でも実はビールの世界でも、バレルエイジド（木樽熟成）されたビールがそっと楽しまれていることをご存知でしょうか？ 今回ご紹介するのは『よなよなエール』『水曜日のネコ』 などを醸造するヤッホーブルーイングが醸造する、希少なビール『 バレルフカミダスB-12』です。 B−12とは樽のナンバー。 その樽は、戦後の1950年頃に日本に輸入され、 世界に誇るジャパニーズウィスキーを熟成 してきた、60年物の木樽です。 |qbh| mxv| uzn| gma| ggg| ebu| lys| afy| pkz| ppj| hxj| ibq| mjd| koh| yfr| lug| knq| hbd| aol| hiv| esu| pdk| eob| eda| lfn| ofe| agk| bkh| pxd| kuw| ikh| zdu| sgr| jcv| jkg| ygo| zlw| wbb| xnl| plc| tcm| bmd| tim| bkq| mpw| myp| clr| jlg| orh| rqu|